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長沙行（七）：「吃」在長沙

作者：roaming 於 2011-5-21 21:52 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:長沙之旅|通用分類:回國記錄|已有155評論

說起吃喝，長沙可是一個好地方，根據不同的消費能力，每一個人都可以找到適合自己消費餐館和理想服務。不客氣地講，在有些細節問題上，北京、上海和廣州也許還做得不如長沙好。比如在北京或者上海，他們絕對不缺高端餐館，高端服務，只要你有錢，服務總是有的；北京和上海也不缺低端餐館，更不缺西式的咖啡館或者美式的匹薩和義大利的通心粉館，他們缺什麼？他們缺物美價廉的產品和因地制宜的服務。

在這裡，咱不準備介紹具體哪些菜，而只注重介紹哪些店，因為每一個餐館都在做相同的菜，但做得好壞，卻大不相同，因此選對地方才是最重要的。在長沙，作為中高檔請客的場所，有一百多家，咱也只是去了十幾家，基於咱有限的生活經驗，下面的這些餐廳都是可以考慮的，他們的價格可以從每人50元起，到每人300 元的消費，這就看你點什麼了。

如果你要是請客還嫌上面的餐館還不夠檔次，高檔一點的餐館當然有，這時每個人的平均消費也要增加，平均價格由前面的50元起，變為200元起，最高可以達到1000~2000/人的消費。下面列舉三家作為示範：

大蓉和餐廳是湖南最具名氣的湘菜名店之一，老闆李自康與中國旅美畫家李自健是親兄弟，李自康在大蓉和的走廊和幾間包廂內掛上了李自建的名畫，有許多食客慕名而來，想要一睹這些名畫的「芳容」。

和生園是另一家坐落在南郊公園旁邊的高檔餐廳，也是湖南最具名氣的湘菜名店之一。那裡環境優美，主要經營粵菜和湘菜，味道不錯，價格不菲，適合於請高檔客人。

和生園

另外一家高檔餐廳就要算高臨近東二環的超五星級的華雅大酒店裡的餐館，其規模大，最大的包廂可容納60人，適合大型活動，如海外高層次聚會等。

華雅大酒店

如果60人包廂還不夠大，長沙西湖樓餐廳可是中國最大的餐廳了，西湖樓佔地面積88畝，可同時容納6000人就餐，2004年10月被上海大世界基尼斯總部認證為「中國規模最大的酒樓」。這個餐廳最大的特點是有節目和表演看，表演后，皇上和皇后要一起來給VIP客人敬酒的，關於這個餐館，咱的博文里有介紹。 https://big5.backchina.com/home.php?mod=space&uid=277642&do=blog&id=84797

這不，皇上來給咱敬酒呢！

如果過你要是請外國朋友，長沙運達喜來登的自助餐是一個不錯的選擇，不僅環境優雅，設備優良，豪華的用餐廳的設計都是不錯的，花180元就可以在那裡開懷大吃一頓，裡面的東西也很多，品種都有上百種，啤酒、紅酒、飲料也是隨便能喝多少喝多少。

喜來登

雖然上面提到的這些地方咱都一一去體會過，但覺得還是長沙的中西餐廳比較務實，可謂物美價廉，因地制宜，靈活機動。這類店很多，如上島、迪歐、花之林、蘭亭、金牛角等等。做得比較好的，個人認為還是金牛角。

這些餐廳的一個共同特點是，你可以一個人去，也可以多個人去。你想喝茶，它有茶，你想喝咖啡，它有咖啡，你想打牌，它有牌，你想打麻將，它有麻將。你想吃一頓簡易的商務套餐，它有各種商務餐。商務餐一般28元一份，裡面有一個葷菜，一個素菜，一個小碗湯，米飯或麵條。人多了，你想點幾合口味的菜，它有幾十種菜可點，跟普通餐館一樣，你還可以點酒、啤酒、紅酒喝白酒。你也可以混著點，點幾個套餐，在加幾個菜，總之，它是非常靈活，而且，價格也很實惠，幾十元找一個小包間，吃的喝的都有了，可以在那裡呆上一天，還可以免費上網，愛待多久就待多久，沒人轟你走。