倍可親

我的伙食,從小學到中學,從照得出人影的玉米面稀飯到乾飯

作者:wo?  於 2015-3-21 23:15 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:前塵往事|已有73評論

關鍵詞:平凡的世界, 文章, 中學

看了light12轉的"老礁 [原創]我的中學的'伙食'"的文章,再加上看了平凡的世界寫的那些白面黑面饃的事情后,不禁回憶起了自己的從小學到中學的伙食。

一直到小學四年級為止,天天是在家裡吃飯的,就如我的很多文章中寫的,很多時候是照得出人影的一丁點大米加上玉米面再加上我們那兒方言叫的jia菜葉兒做的酸菜稀飯,有時也會加些紅苕,新鮮的或者煮成半熟晒成紅苕乾兒的,除了過年和偶爾的請人做農活以外,基本上一天三頓皆如此,特別是在包產到戶之前。所以,還記得母親說,她永遠都不想吃玉米面稀飯了,母親,當然,比我們吃的天數更是不知多多少倍了。

小學5年級時,開始在當時叫做公社的學校里讀書了,中午飯就是自己從家裡面抓一些米放一些玉米面再放些辣椒和鹽放在鋁盒裡帶到學校去,從學校自來水管里加上水,然後放到學校食堂的大蒸籠里,讓學校食堂蒸了吃。記得中午吃飯時,大家的飯盒都會放在幾個蒸格里給抬出來放在操場上,大家自己去找,因為飯盒很多時候都相像,所以大家都會在飯盒上刻上自己的名字加以辨認。為了蒸飯,母親會從家裡背些乾的劈好的大木塊到學校去。學校就是用家長們送來的干木材蒸飯。多少年過去了,也不知如今鄉上的小學是否還是這樣?

到了初中,去了區上的中學讀書,一周或兩周才回家一次,所以,就會背上一周或兩周的米或者麵條或者玉米面或者紅薯等走幾十里山路去上學,同時背著下飯的菜,我和姐姐那時的下飯菜主要腌菜和泡菜,腌菜就是把jia菜洗乾淨,稍微風乾一下,然後用很多鹽腌了放在泡菜罈子里,罈子里當然不加水,為了防止變質,壇沿里當然要加水,在吃的時候,就把它拿出來,加些菜油或者辣椒炒了吃,可以放上兩周左右,如今看來,這些菜對身體是多麼得不好啊,可是,當時除了這些,就沒有別的新鮮的蔬菜可以吃了,家裡離學校那麼遠,是沒有辦法天天送菜過來的。當時,我的很多同學差不多都是這樣的,只有學校附近的一些同學偶爾會有家人帶些新鮮菜過來。中學的三年,幾乎都是這樣吃過來的。現在想起來,簡直是不可能想象的事情。當然,沒有白饃黑膜吃,學校也沒有蒸,也沒有給學生賣的。不過,我們那時的生活,已經遠遠比平凡的世界里好多了,至少,不會餓肚子了。飯也是米飯或者米飯加玉米面等一起蒸的時候多了。

再說走山路,那時小,從家裡到學校,幾十里山路,同一個大隊的五六個小孩子相約一起走,大概好似也要2,3個小時左右的樣子,邊走邊歇,除了一小段叫做公路的柏油路以外就是純粹的山路,真的算得上翻山越嶺了,可是那時,大家都沒有覺得多累,相反,一路說說笑笑的,很快也就到了學校。偶爾,運氣好的時候,會碰到公社裡有一個父親認識的好似也似遠親的人會開車去區上,這時,我們就會搭他的便車去學校或者回家。現在,想起來,真是個好人吶。如果,現在讓我去走同樣的山路,不知會走幾個小時?不過,好想去再走一次那樣的山路啊。

到了高中,去了縣上的中學,那時,就完全不能背米和面以及下飯菜到學校了,那時,要用錢買菜票和飯票了。頭三年,記不起父母當時每月給我多少錢了,但是,記得當時早上食堂里有包子或饅頭賣,早上稀飯,中午乾飯,晚上有稀飯也有和著菜葉兒的麵條了,印象中比初中好多了,但是,肯定也是花了父母不少錢,現在,想起來都覺得很對不起父母,特別是母親一鋤一鋤刨出來的伙食飯,只可惜,母親永遠去了天堂,永遠報答不了母親的恩情了。當然,不過,那時,能吃上肉食的時候還應該不是很多。縣上的中學也有偶爾有周邊住的比較近的同學,他們大概一周左右回家一次,同我初中一樣,他們也會帶著自己家裡的糧食和做好的下飯菜到學校來。當然,城裡的同學是每日三頓都回家吃的了。那時,基本上也都還是吃的飽的。但是有一段時間,是在二爸二媽家吃的,很遺憾,很多時候真的沒吃飽,二爸二媽加上他們的兩個女兒再加上我,5個人,記得每次早飯,二媽只買4個饅頭,每次,我都是早上吃半個饅頭,喝一碗稀飯,吃些泡菜就走,肚子還是很餓,就在到學校的路上,經常去飯館里買根油條填飽肚子,那時的油條是1毛錢1根。記得當時每次等油條炸的時候,還特別害怕碰見二媽來上班,因為她也要走同一條路。後來也忘了是什麼時候,向父母說了吃不飽飯的情況,那以後,撒了個謊,讓二爸二媽他們找了一家認識的離學校近的好似是縣日產公司的食堂,後來就一直在那兒吃一 直到高三畢業。當然,每個周末,會到二爸二媽家去打打牙祭,他們會做一些肉菜讓我跟他們一起吃。

高三讀了,沒考上,那時可真是招的少極了啊,加上腦袋瓜子不靈光,又讀高四一年,那時,就聽別人說可以進學校附近的父親所在的食品系統的食堂去吃飯,因為是食品公司,飯菜很足,真的很足,也很好吃,特別是有一個大廚經常毫不吝嗇地給大家舀很多肉和米飯,大家都願意排到他的窗口去而不願意到另外一個吝嗇的廚師的窗口去買,這樣的情形,以至於我自今都會記著。但是,他們一般都不收外人,除非有關係或者每月額外交一些管理費用,大致和生活費相當,當時,有好幾個父母在九院工作的經濟條件很好的同學一直都在食品公司吃飯。我肯定是沒有那個經濟能力額外交錢的,就是託人說了父親也在同一個食品系統工作,為何還要另外交管理費呢,總之,東說西說,我終於能在食品公司吃飯了。真的吃的很不錯的1年。那時,交給食品公司的生活費大概是每月20元左右的樣子吧?具體也記不清楚了。

我們家,大概是我進入初中后,生活才慢慢好起來的,至少,可以經常吃上米飯了,和平凡的世界里的孫少平郝紅梅們相比,我真的比他們幸福多了。到了大學以後,生活上更是1年比1年好了一樣,雖然,依然要花很多錢交學費和生活費,雖然,沒有額外的錢去買衣服甚而其它的要花很多錢的東西了。

謝謝您們,我的父親母親!沒有您們的辛勤勞作,就沒有我的今天。永遠永遠感謝您們,雖然,永遠永遠報答不了您們的養育之恩。


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發表評論 評論 (73 個評論)

回復 小雨點0514 2015-3-21 23:20
一直以為自己不易,看過才知道,大家都不易。那時候可真苦!!
回復 十路 2015-3-21 23:26
餓的感覺比我記得的饞更糟,我只饞油,饞甜
回復 yulinw 2015-3-21 23:26
   真是不容易~·
回復 wo? 2015-3-21 23:30
小雨點0514: 一直以為自己不易,看過才知道,大家都不易。那時候可真苦!!
每個時代每個家庭每個人都很不同
回復 wo? 2015-3-21 23:32
十路: 餓的感覺比我記得的饞更糟,我只饞油,饞甜
是的,我也很想吃豬油和白糖。
那個時候油也很少,記得炒菜時不能放很多菜油,最想吃的還是豬油,因為香?
白糖更是少,一袋要吃很久,記得那時走親戚時母親最愛帶的一定有白糖,很貴重的禮物。
回復 小雨點0514 2015-3-21 23:33
wo?: 每個時代每個家庭每個人都很不同
不一樣的苦卻能得到一樣的快樂,也能讓我們懂得珍惜生活。祝福
回復 wo? 2015-3-21 23:35
yulinw:    真是不容易~·
現在想起來很不容易,那個時候大多不是很覺得吃不飽?但是多少有感覺,反正喝湯也能暫時填飽。二爸二媽家吃飯時也正是長身體的時候,加上學習任務繁重,老是覺得肚子餓。
回復 wo? 2015-3-21 23:36
小雨點0514: 不一樣的苦卻能得到一樣的快樂,也能讓我們懂得珍惜生活。祝福
嗯,生活的艱辛會教會人懂得珍惜和感恩,這也是很好的無聲的教育?
回復 tanjiang10 2015-3-21 23:51
什麼是二爸二媽?
回復 poi 2015-3-21 23:55
很懷念那時的生活 現在每天都吃的太多 和豬一樣肥胖的身體
回復 wo? 2015-3-21 23:57
tanjiang10: 什麼是二爸二媽?
就是父親的弟弟和其妻子。
回復 wo? 2015-3-21 23:58
poi: 很懷念那時的生活 現在每天都吃的太多 和豬一樣肥胖的身體
是啊,人就是很奇怪啊
我現在是吃的多,又不運動,愈來愈。。。   
回復 小小.. 2015-3-22 00:03
好苦呀, 那時城裡的孩子生活會好很多。。
回復 十路 2015-3-22 00:07
wo?: 是的,我也很想吃豬油和白糖。
那個時候油也很少,記得炒菜時不能放很多菜油,最想吃的還是豬油,因為香?
白糖更是少,一袋要吃很久,記得那時走親戚時母親最愛
對了,就是那種感覺。 我見到油真的會流口水,春節的京果雜糖(京果這兩個字現在都不能聯拼? ) 是我最盼望的,憑票購買
回復 wo? 2015-3-22 00:47
小小..: 好苦呀, 那時城裡的孩子生活會好很多。。
當時我整體上還沒覺得多苦,看了孫少平他們的那種生活才叫著苦?沒吃的呀~城裡人的生活,的確要比農村好很多吧?
回復 wo? 2015-3-22 00:48
十路: 對了,就是那種感覺。 我見到油真的會流口水,春節的京果雜糖(京果這兩個字現在都不能聯拼? ) 是我最盼望的,憑票購買
握手啊握手……
真不知那時的生活為何會變成那樣?
回復 西嶽華山 2015-3-22 01:19
能熬過來的都不容易,有時甚至沒有勇氣去回憶去寫。
回復 tea2011 2015-3-22 01:47
wo?: 就是父親的弟弟和其妻子。
叔叔嬸嬸
回復 tea2011 2015-3-22 01:47
真情回憶,不容易⋯
回復 前兆 2015-3-22 02:01
在那個飢餓的時代來臨之前,我得了胃病。這麼一餓,倒是把胃病給治好了!你們說,是不是應該感謝上帝?     

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