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豆腐蘿蔔牛腩不驚人不罷休

作者：wo? 於 2011-11-5 22:27 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有30評論

看了潭子老師前幾天貼的蘿蔔牛腩，心裡那個想吃啊～～～

今兒下午趕緊去買了肉和蘿蔔，牛肉是yulinw他們澳大利亞的，每100克148日元，現在1美元大概兌換78日元，不知身價比起澳大利亞來，漲沒漲？再加上美食傑上的一些參考，終於做出了生平第一次叫作蘿蔔牛腩的菜。

途中火候太大，湯汁都快沒了。幸好廚具有如果鍋底有焦味會自動停止的功能，否則，我今晚吃不到牛腩了。

再則，不知是溫室的蘿蔔還是沒有應季的緣故，蘿蔔有幾分苦，雖然，我還加了些蔗糖在裡面。

當然，我的菜里加上了豆腐，這豆腐才好吃，蓋過了牛肉和蘿蔔，竊以為。

遺憾的是，忘了放一點兒乾的小辣椒了

總結，蘿蔔牛腩的做法和我們那兒燉牛肉其實有幾分相像～～～

再次謝謝潭子老師

話不多說，上菜。

在免費送上朋友送我的海蟹，蒸了吃，棒極啦！

剛表態過的朋友 (15 人)

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發表評論評論 (30 個評論)

回復 hr8888hr 2011-11-6 00:20: 牛腩價格不平

回復人間的盒子 2011-11-6 00:58: 我只吃免費的就行了。

回復小小.. 2011-11-6 01:48

回復 yuxin_9605 2011-11-6 02:06: 聞到香味啦～

回復 oncemore 2011-11-6 05:09: 海蟹好

回復 Laile 2011-11-6 07:15: 可憐我的胃！

回復 Laile 2011-11-6 07:17: 日本鬼子的鍋做到好！

回復 light12 2011-11-6 07:34: 厲害

回復都市小人物 2011-11-6 09:08: 很會燒菜呢

回復 wo? 2011-11-6 17:02: hr8888hr: 牛腩價格不平
價格不平是什麼意思啊？不公平的意思？

回復 wo? 2011-11-6 17:02: 人間的盒子: 我只吃免費的就行了。
好，儘管來就行

回復 wo? 2011-11-6 17:02: 小小..:
謝謝光臨

回復 wo? 2011-11-6 17:03: yuxin_9605: 聞到香味啦～
多謝----- 還在學習中

回復 wo? 2011-11-6 17:04: oncemore: 海蟹好
還好吃了。。。
上次眼大肚皮小，蒸了很多，吃不完，只好冷凍了。。。

回復 wo? 2011-11-6 17:05: Laile: 可憐我的胃！

就是要掉你的胃口

回復 wo? 2011-11-6 17:05: Laile: 日本鬼子的鍋做到好！
昨晚要不是它自動熄火，估計就沒有上面的菜了

回復 wo? 2011-11-6 17:06: light12: 厲害
where?where?

回復 wo? 2011-11-6 17:07: 都市小人物: 很會燒菜呢
多謝誇獎
為了這，繼續努力，造福村民

回復 8288 2011-11-6 17:58: 還行繼續努力

回復 wo? 2011-11-6 18:20: 8288: 還行繼續努力
嗯，以後繼續自學成才去，當然村裡很多人是我的老師
本來有10天假，想回國到廚師學校學習，可人家說10天，切菜都還切不會的。。。

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