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【涼拍黃瓜】

作者：JoanneJyy  於 2012-4-24 05:59 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食篇|通用分類:私房小菜|已有9評論

關鍵詞：拍

 

【涼拍黃瓜】

1、黃瓜用牙刷將表皮刷洗乾淨，用刀背將黃瓜拍扁，不需要拍的太碎了。
2、將黃瓜從中剖開，再切成小段。
3、將黃瓜放入碗內，放入蚝油1大匙、鹽四分之一小匙、芝麻香油半大匙、
砂糖1小匙、陳醋1大匙、蒜蓉辣椒醬半大匙用筷子拌勻。
4、蓋上保鮮膜移入冰箱冷藏10-20分鐘，再食用。

 


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發表評論 評論 (9 個評論)

回復 箐葦 2012-4-24 06:27
切絲更入味。
回復 小小.. 2012-4-24 07:12
  
回復 skphotos 2012-4-24 08:28
最好用擀麵杖來打
回復 天涯看客 2012-4-24 09:40
好啊，俺今年多多地種黃瓜，就這麼整了！
回復 麥燕萍 2012-4-24 10:17
多謝告知放蚝油，我以前從來沒放過。
回復 一樹繁花 2012-4-24 12:07
   謝謝
回復 雪的煙花 2012-4-25 09:02
俺家也有。做菜比賽哈
回復 gsam 2012-4-25 12:10
正!
回復 紅妹子 2012-5-1 04:36
廚房裡少了蚝油，老廣愛它，有時看到賣這個，想著不知何時用它。這個拍黃瓜是吃不厭的，黃瓜一年到頭好像都沒斷過呢。

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