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【韭菜迷你八爪魚】

作者：JoanneJyy  於 2012-2-24 17:18 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食篇|通用分類:私房小菜

 
【韭菜迷你八爪魚】
 
1，迷你八爪魚用開水燙10來20秒后撈起瀝干水分備用；
2，韭菜切段，姜切絲，蒜切碎，泡椒切小備用；
3，鍋里下油，大火爆香姜蒜和泡椒；
4，下八爪魚翻炒幾下並烹入少許料酒，
然後下韭菜翻炒，同時用適量鹽，
少許糖調味，關火裝盤。
 

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