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【家常肉末燒豆腐】
1、豆腐用鹽水浸泡一會，豬肉切末，姜蔥蒜洋蔥洗凈。
2、豆腐切塊，洋蔥，姜蔥蒜切碎，起油鍋將洋蔥、蒜頭下鍋煸香。
3、肉末入鍋一起煸炒至變色后，加適量生抽炒勻，適量的清水燒開。
4、水開后，將豆腐塊入鍋燜煮2至3分鐘，
加鹽、蚝油調味，加蔥段炒勻，加水澱粉勾芡即可。
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