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【DIY冰糖川貝燉雪梨】

作者:JoanneJyy  於 2012-1-4 19:11 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食篇|通用分類:私房小菜

 
【DIY冰糖川貝燉雪梨】
 
原料:梨、冰糖、枸杞、川貝粉。
①把梨去皮,去掉上層約1/5的頂部,
    挖去梨核,注意不要挖透底部。
②把雪梨清理乾淨放入冰糖、枸杞和川貝粉,加白開水
  (約梨的一半就可以,蒸的時候還要滲出部分水份)。
③上鍋蒸1至1.5小時,用高壓鍋可適當縮短些,
    然後就可以食用啦~~
 
止咳化痰哦~~
 

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