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【DIY蝦仁厚蛋燒】

作者:JoanneJyy  於 2011-9-2 17:25 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:微小說|通用分類:私房小菜

 
 
【DIY蝦仁厚蛋燒】
 
材料:雞蛋三個、蝦仁100g、牛奶50ml、鹽2g。
做法:
1.蝦仁用料酒腌制10分鐘,切成小粒;
2.雞蛋加入牛奶和蝦仁粒以及鹽攪勻;
3.平底鍋放油,中小火加熱,倒入能攤滿鍋底的蛋液;
4.鍋底蛋液未完全凝結時,把蛋餅捲起來,放在鍋子一邊,
   稍後翻面稍作定型,取出用刀切段裝盤。
 
 

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