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【DIY清炒絲瓜】
材料：
新鮮絲瓜：500克；植物油：20克；鹽：5克；大蒜：1頭；味精：3克。
做法：
1、絲瓜用刀或者削皮器除去外層硬殼，斜切為0.5厘米片；大蒜切片。
2、炒鍋置大火上，將油熱至9成熱；下絲瓜翻炒，放鹽、大蒜片直到絲瓜炒軟；
放味精調味即成。
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