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【DIY醬牛肉】

作者:JoanneJyy  於 2011-7-25 06:45 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食篇|通用分類:私房小菜

 
【DIY醬牛肉】
 
原料:
牛腱肉1斤,干辣椒,八角,桂皮,姜,蔥,老抽,、料酒,白糖適量。
 
做法:
1.牛肉洗凈過水瀝干,切幾大塊;
2.鍋加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、蔥(蔥切段)、牛肉 、大火將肉和所有的佐料燒開,開鍋後轉小火60分鐘。
期間要翻滾牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了。
 
 

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