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【DIY魚香豆腐】
原料：
豬絞肉， 南豆腐， 蒜蓉， 薑蓉， 蔥花， 泡椒，
生抽，老抽， 鹽， 醋， 白糖， 雞精。
做法：
1、鍋內熱油，入豬絞肉煸炒；
2、肉出油時，放入姜、蒜、蔥花、泡椒炒香下高湯；
3、加入所有調味料後下切塊豆腐；
4、燒開后，轉小火煮至湯汁收干時入水澱粉；
5、湯汁濃稠時灑上蔥花。
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