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DIY香菇瘦肉粥

作者:JoanneJyy  於 2011-6-30 07:18 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食篇|通用分類:私房小菜

 
【DIY香菇瘦肉粥】——簡單又美味
 
原料:瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、薑絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精。
做法:
1、剩米飯放鍋中加開水熬制;
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會;
3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續煮十幾分鐘;
4、放入鹽、雞精、胡椒粉;
5、撒上蔥花。
 
 

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