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白葡萄酒炒蝦

作者：pengl 於 2010-7-24 02:17 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有102評論

介紹一道超簡單的西式海鮮菜。

烹制材料[/b]: 帶殼去筋的大蝦12只， sauvignon blanc 1小勺 （Tea Spoon)，糖少許，鹽少許，黃油加改良油菜子油（或黃油加橄欖油）1小勺。

步驟

1． 用大火起油鍋，加1小勺黃油加橄欖油。

2． 放入大蝦，略炒至五分熟，翻面。

3． 倒入白葡萄酒、糖和鹽，翻炒至熟，熄火，裝盤。

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發表評論評論 (102 個評論)

回復綠綠的地 2010-7-24 02:36: 口水下來啦！

回復來美六十年 2010-7-24 02:36: 好美！！！但不敢多食，膽固醇過高

回復 pengl 2010-7-24 02:39: 綠綠的地: 口水下來啦！

回復 pengl 2010-7-24 02:40: 來美六十年: 好美！！！但不敢多食，膽固醇過高
少食多看。

回復 ww_719 2010-7-24 02:52: 那這蝦是甜味兒的對嗎?哈哈..

回復 pengl 2010-7-24 02:54: ww_719: 那這蝦是甜味兒的對嗎?哈哈..
sauvignon blanc 沒那麼甜。

回復 ww_719 2010-7-24 02:54: pengl: sauvignon blanc 沒那麼甜。
OK...thank you~~

回復 pengl 2010-7-24 02:55: ww_719: OK...thank you~~

回復中意 2010-7-24 03:02: 我不喜歡下廚，但喜歡吃！

回復牡丹石頭 2010-7-24 03:04: 主要是酒香, 使蝦有不同的味道了. 學習收藏, 周末就可以做了, 謝謝!

回復 pengl 2010-7-24 03:08: 中意: 我不喜歡下廚，但喜歡吃！
人同此心，心同此理。

回復 pengl 2010-7-24 03:09: 牡丹石頭: 主要是酒香, 使蝦有不同的味道了. 學習收藏, 周末就可以做了, 謝謝!
蝦到成功！

回復 roaming 2010-7-24 03:39: 真行！

回復 BL_518 2010-7-24 03:39: 一定好吃！可是...不放黃油是不是就沒那麼香了啊......我對黃油怕怕唉......

回復 pengl 2010-7-24 03:41: roaming: 真行！

回復路不平 2010-7-24 03:51: 膽固醇，好美！！！

回復 pengl 2010-7-24 03:55: 路不平: 膽固醇，好美！！！
忌諱膽固醇，權當攝影作品來欣賞啊。君子動眼不動口。有趣。

回復路不平 2010-7-24 03:57: pengl: 忌諱膽固醇，權當攝影作品來欣賞啊。君子動眼不動口。有趣。
喜歡的那個咧，不得了

回復紆朱曳紫 2010-7-24 03:58: 買活得直接吃醉蝦，哈哈

回復 pengl 2010-7-24 04:00: 路不平: 喜歡的那個咧，不得了

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