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白米小麥小米營養成分比想當然差別要大

作者:飛雲  於 2025-4-13 06:53 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:健康生活

偶爾發現,小麥(小米)與白米的營養價值差別比想象中大,而且年復一年形成的差異應該是一目了然的。

古人知果不知因,今人明因不明果。

營養成分(mg/100g) 硒(微克)
34 144 3.5 431 2.3 4.05
小米 41 107 5.1 284 1.9 4.74
白米 8 31 1.1 112 1.5 2.83















熱量 蛋白 碳水 脂肪 B6

0.8 338 14 71 2.5 0.4

0.5 361 9 75 3.1 0.38

0.5 346 7.9 77 0.9 0.1











































































































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