通常在會議結束前一天的晚上，組織者會盡地主之誼，安排晚會。
這次選在會議中心的賓館里。這是個五星級賓館， 佔了很大一塊地， 幾棟樓房分散在一片熱帶樹林之中。樓後有幾個大的游泳池。稍遠處是條小河，過河不遠便是海灘。
晚歺就選在河邊的草坪上。好幾百人，佔了一大塊空地。還請了樂隊，唱歌，奏樂。食品不多，但很精製。和英國的西歺一樣，分成幾道上。主食是烤羊肉，先上的是生魚和沙拉。喝著葡萄酒，邊看演唱，邊吃。
同桌的是兩個澳地利人，一聊才知道其中一人曾於二十年前到中國上海及台灣學習過顯微外科，那時正值中國手外科的黃金時代，不像現在，這麼大的囯際會議，都沒有中國人發言。相比之下，日本和韓國都有不少人來，報告也不少。國內手外科衰退已是不爭事實，許多手外科醫生都改做別的，主要是收益太低。
小合唱隊演唱的都是土耳其歌，曲子節奏感強，但聽不懂詞。高潮之處，很多人起身跳舞，還真有點兒氣氛。
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但味道不錯 
。據說土耳其也很地中海風情，謝謝介紹 afreeleaf最受歡迎的博文
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