《立秋以後如何調整飲食》　

《立秋以後如何調整飲食》　
   　立秋後，多喝豆漿，可滋陰潤燥。　　蘋果等酸味水果在立秋後要多吃。在養生學上，飲食是很重要的，那麼立秋後在飲食上我們需要做哪些調整呢?　　立秋後多吃酸味的水果 立秋後，在飲食上要「增酸」，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇：1蘋果：中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。 現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果 汁對高血壓患者有益。2葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。3楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服， 日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。4柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益於心 血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。 5檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀大有益 處。 6山楂：性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯 著療效。 　　多喝豆漿能清肺化痰　　秋季在飲食調養方面，首先要按照《黃帝內經》提出的「秋冬養陰」的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。下 列飲食可供選擇： 　　1銀耳：又稱白木耳，是一種有補益作用的名貴補品。其含有多種氨基酸、維生素，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效，常用來治療虛勞咳 嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、消瘦、食慾不好等症，與黑木耳比，其性偏涼、養陰生津作用比黑木耳強。 　　2梨：性寒、味甘，有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，適用於秋燥或熱病傷陰所致的乾咳、口渴、便秘，以及內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。 3芝麻：性味甘平，有養陰潤燥、補腎益腦、止咳平喘之功，適用於陰液不足所致的腸燥便秘，皮膚乾燥及肝腎精血不足所致的眩暈，頭髮早白、腰膝酸軟。 4藕：性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含澱粉、鈣、磷、鐵及多種營養素，尤其是含維生素C最多。5菠菜：性味甘涼，能滋陰潤燥，養血止血，通利腸胃，可用於津液不足之口渴欲飲、腸燥便秘、貧血等。 6豆漿：是將大豆浸泡，磨為汁，濾去渣，經煮熟而成。性味甘平，功能補虛潤燥，清肺化痰。常用於久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。 　　7鴨蛋：味甘咸，性涼，功能滋陰、清熱，可用於陰虛所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便乾等症。8蜂蜜：既是滋補佳品，又是治療多種疾病的良藥，蜂蜜含果糖39%，葡萄糖34%，這兩種單糖均能直接供給熱量，補充體液，營養全身。對於津液不足諸 症，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有一定療效。少吃刺激性和過燥的食物秋季的飲食有以下禁忌：1不要暴飲暴食 一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食 欲，大吃大喝。 2少吃刺激食品 秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一 些辛香氣味的食物如芹菜。 3飲食不要過於生冷由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各 種消化道疾患。 4應忌過燥的食物 中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始複發或逐漸加重。 所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物

• [10/23]espring 凈水器
• [10/23]別讓不懂營養學的醫生害了你_1
• [10/24]水與健康知識
• [10/24]21世紀個人創業成為時尚
• [10/25]別讓不懂營養學的醫生害了你_2
• [10/26] 《立秋以後如何調整飲食》　
• [10/26]生產消費者力量(電子書)
• [10/27]《別讓不懂營養學的醫生害了你》第一部分 第3章
• [10/28]營養單詞1 及 五色粥
• [10/28]《別讓不懂營養學的醫生害了你》4
• [10/29]植物營養素（開篇）
• [10/29]是你使它發生--德士特·耶格
• [10/29]《別讓不懂營養學的醫生害了你》第二部分 第4章

• 查看：[nicoleli的.最新博文]
• 查看：[大家的.最新博文]
• 查看：[大家的.其它日誌]