我的第一個感恩節

我的美國朋友芭芭拉，是我剛到美國時學校里派給我的host family.學校為了幫助外國學生儘快適應學校生活，了解當地的文化，招集當地人給他們當host family。這個host family很容易當，就是在外國學生有點小困難的時候給他們幫幫忙，比如在他們還沒有車的時候，帶他們出去買生活用品。周末請他們到家裡坐坐，交流交流廚藝，或是帶他們出去參加自己要去的茶會派對什麼的，免得他們獨自待在學校因思鄉感到寂寞。一般應徵的host family都是一些退休的老人，有大把的時間跟我們周旋。

我的運氣比較好，芭芭拉只比我大兩歲，當時已經大學畢業正式工作了。家裡只有她和丈夫麥克，麥克的工作需要經常在外出差，周末芭芭拉總是一個人在家，有點兒孤單，看到大學招集host family的廣告，覺得這倒也是件很有意思的事，於是就來應徵，因此就見到了我。

開學后很快就到了感恩節。美國人的感恩，聖誕兩個節日都是家人聚集的日子。不同的是，聖誕節是真正的家人聚會，感恩節因為其感恩性質，他們會把在過節那天無處可去無家可歸的人也請來一起吃火雞。因此，我就理所當然地成了芭芭拉家裡感恩節那天火雞餐上的客人了。

除了我以外，芭芭拉的妹妹妹夫，母親繼父，舅父舅媽都從外州來到芭芭拉家，加上我一共九個人。芭芭拉知道我是第一次看到做火雞，指指點點給我詳細講解。火雞什麼時候開烤，stuffing怎麼做，還有配菜：土豆泥，四季豆，胡蘿蔔，素菜沙拉，玉米，烤紅薯，酸果汁。當然麵包是不可少的，芭芭拉最後特彆強調，肚子里要留著一點地方，吃完正餐后還要吃南瓜派。

火雞大餐開始，我本來迫不及待地要嘗聞名已久的火雞的，可是偏偏大家都坐得整整齊齊地不動手。原來吃以前還要拉起手來低頭祈禱，舅父作過感謝主的感恩禱告，大家這才開吃。吃著吃著，不知怎麼聊開了政治，這下可不得了了，一瞬間大家就開始爭論起來，越爭越熾熱，互相嘶叫，捉對廝殺，最後變成一團混戰。我當時英文還不靈光，聽不出來誰是民主黨誰是共和黨，更不要說插話了，反正用目瞪口呆四個字來形容當時的我是最恰當不過的。

火雞餐吃完了，爭論也自然跟著完了。大家又親親熱熱地好像什麼事都沒發生一樣，男的吃撐了出去黑地里去散步，女的在廚房裡鍋碗瓢勺地做清潔，只有舅父可憐我，慢慢地給我講解了一通美國政治。所以，我的第一次感恩節不光是我第一次吃火雞，也是我上的美國民主政治的第一課。

以後的幾年裡，我一共在芭芭拉家裡度過了三個感恩節。感恩節的菜譜也慢慢學會了。我以前說過，我在做飯這件事上沒有什麼靈性，但美國火雞餐似乎特別好做。後來我自己成家之後第一年的感恩節，我就按照芭芭拉的菜譜，做出了一餐正統的美國火雞。多年來，我和芭芭拉一直保持著聯繫，每一年的感恩節，我都會給她寫個Email，告訴她，我又吃火雞了。