種菜與吃新鮮菜

茄子苗種下去兩個星期後，長得很好。按照跟著一起來的小牌子上的說明，還在它的周圍撒了肥料，心想這該百無一失了。三個星期以後，有的茄葉開始發黃，看了很著急。到網上查了查，有一說是茄子不喜歡水多，不要讓它浸在水裡。想想每天跟西紅柿一起澆水，大概是水太多了。於是減了水量，隔一天澆一次。不料不見起色，葉子還是每天黃一片，看著挺可憐的，又不知該怎麼去救它們，怏怏不樂。有一天烈日高照，茄苗整個兒都打了蔫兒了，一看就是缺水的樣子。心想這回肯定是水不夠，不管網上怎麼說了，先澆了再說吧。拿起水管，對著它劈頭蓋臉地狠澆一氣。第二天一看，哈，茄苗亭亭玉立，別提多精神了。這才知道不是水澆多了，而是水澆少了。接下來每天狂澆不止，終於把它從瀕臨死亡的邊緣上救回來了。接下來安裝了每天澆水的噴水器，茄苗就逐漸長成了一棵枝繁葉茂的大植物了。

胡蘿蔔則是另一個故事。胡蘿蔔買回來的是一包籽，沒有苗。袋上的說明也沒有說先在小盆里育苗，就說直接種到地里即可。於是一包籽都撒進地里了，盼望著即使一顆籽不活，這麼多籽總該有成活的吧？過了幾天，果然有綠芽冒出，漸漸加多，連成一排。於是按照種茄子西紅柿的辦法，每天勤澆水不止，還施了肥。聽人說淘米水最肥植物，每次都忘不了把淘米水給它們分一杯羹。袋子上說，六十天以後可以拔出來收穫根部的果實了。到了那時候，胡蘿蔔的頭會破土而出。等了六十幾天，還沒見有任何小腦袋鑽出來，很疑惑。上網查找資料，忽然發現照片上的胡蘿蔔頂上的葉子跟自家的很不像。猶猶豫豫地想是不是品種不一樣。這天一狠心，先拔一株來看看。拔出一株，哪裡來的根部啊？光禿禿的就是一把細根，方悟出這是什麼胡蘿蔔啊，分明是野草嘛！吃不上胡蘿蔔還是其次，想想居然給野草每天精心澆水施肥，這不是笑話嗎？

 再不久，濃密的綠葉子下面鑽出來圓頭圓腦的紫茄子。吃飯的時候，到院子里摘兩個茄子，拿回來一刀切下去，裡面瓤肉潔白如玉，看著讓人且驚且喜：我吃了這麼多年的茄子，瓤肉都是暗白色的，裡面這麼白的茄子可從沒見過。做好后吃到嘴裡，真正體會到人們常說的齒頰留香，餘味無窮了。

事實證明蔬菜越新鮮越好吃，可惜的是無法種植所有自己想吃的蔬菜。我這個從小生長在城裡的人 ，只能種像西紅柿茄子等容易種植的蔬菜，其它需要精心呵護難度較大的蔬菜，只能到超市裡去買了。不過我很知足，想想像我這樣連胡蘿蔔都種不活的人，能吃到新鮮的西紅柿和茄子也就很不錯了。

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