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高血壓食療方 (ZT) (3)

作者：杏林一虹  於 2010-1-13 12:09 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:其它日誌|已有15評論

關鍵詞：

肝腎陰虛型
 
臨床表現 頭暈頭痛，耳鳴，失眠健忘，心悸乏力，口乾舌燥，兩目乾澀，手足心熱，腰酸腿軟，舌質紅，苔少，脈細弦或細數。
 
【枸杞肉絲】
 
配方：枸杞子100克，豬瘦肉150克，熟青筍50克，豬油100克。
製法：豬瘦肉切絲；青筍絲；枸杞洗凈待用。燒熱鍋，用冷油滑鍋倒出，再放入豬油，將肉絲、筍絲、同時下鍋划散，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精調味，再放入枸杞子翻炒幾下，淋上麻油，起鍋即成。
功效：滋補肝腎。
用法：佐餐食用。
 
【菠菜炒生魚片】
 
配方：生魚片200克，菠菜250克，蒜茸、姜花、蔥段備少許。
製法：菠菜去根，洗凈，略切幾段，放入沸水中焯過，撈起濾去水分；生魚片用少許味精、鹽稍浸漬。起油鍋，先下蒜茸、姜花、蔥段爆香，入生魚片，烹黃酒，略炒，再下菠菜翻炒幾下，調味勾芡即可。
功效：清熱除煩，養肝降壓。
用法：佐餐食用。
 
【菊花粥】
 
配方：菊花末15克，粳米100克。
製法：菊花去蒂，研成細末備用。梗米加水適量，用武火燒沸，改用文火慢熬，粥將成時調入菊花末，稍煮片刻即可。
功效：清熱疏風，清肝明目。
用法：可作早晚餐食用。
 
【淡菜皮蛋粥】
 
配方：淡菜30克，皮蛋1個，粳米100克。
製法：粳米加適量清水煮粥，待米開時加入洗凈的淡菜同煮，粥將成時放入切碎的皮蛋，稍煮，加鹽1～2克調味。
功效：滋陰降火，清熱除煩。
用法：每日早晨食用，連食5～7日為1個療程。
 

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發表評論 評論 (15 個評論)

回復 jjsummer95 2010-1-13 12:14
淡菜是什麼咚咚？？
回復 杏林一虹 2010-1-13 12:23
jjsummer95: 淡菜是什麼咚咚？？
是一種海產品，淡菜是貽貝科動物的貝肉。也叫殼菜或青口。海洋軟休動貽貝是一些雙殼類軟體動物，殼青黑褐色，生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名中外的海產食品之一。

http://www.shw365.com/mstd/jctj/200712/36028.html
回復 jjsummer95 2010-1-13 12:25
杏林一虹: 是一種海產品，淡菜是貽貝科動物的貝肉。也叫殼菜或青口。海洋軟休動貽貝是一些雙殼類軟體動物，殼青黑褐色，生活在海濱岩石上。淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名
海紅咱知道， mussele
回復 杏林一虹 2010-1-13 12:26
jjsummer95: 海紅咱知道， mussele
正是！
回復 jjsummer95 2010-1-13 12:30
哪天試試這個：【枸杞肉絲】
回復 杏林一虹 2010-1-13 12:32
jjsummer95: 哪天試試這個：【枸杞肉絲】
一定好吃! 買不到青筍
回復 孤舟獨釣 2010-1-13 12:49
先收起,慢慢學習.
回復 遙祝 2010-1-13 16:32
好文，收藏了，謝謝分享哈
回復 杏林一虹 2010-1-13 23:26
遙祝: 好文，收藏了，謝謝分享哈
客氣了，或許你可以加在你的菜單里，哈哈！  增加一項服務：葯膳、食療
回復 遙祝 2010-1-14 09:51
杏林一虹: 客氣了，或許你可以加在你的菜單里，哈哈！  增加一項服務：葯膳、食療
我的酒吧是西餐,可惜沒有中餐哈
回復 杏林一虹 2010-1-14 10:11
遙祝: 我的酒吧是西餐,可惜沒有中餐哈
沒關係，下一次開一家中餐的，我當你的顧問，免費！
回復 遙祝 2010-1-14 10:20
杏林一虹: 沒關係，下一次開一家中餐的，我當你的顧問，免費！
把這段話留存哈,省得你到時候反悔哈
回復 杏林一虹 2010-1-14 10:26
遙祝: 把這段話留存哈,省得你到時候反悔哈
現在反悔還來得及嗎？
回復 遙祝 2010-1-14 10:49
杏林一虹: 現在反悔還來得及嗎？
以此為證不許反悔了哈
回復 TCM 2010-1-28 04:14

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