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Cannaa

我做白蘿蔔餡餃子，熏死老外

作者：Cannaa 於 2013-12-1 23:09 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:瞎侃瞎聊|通用分類:流水日記|已有8評論

這次過節又犯懶，做最最普通的白蘿蔔餡餃子請客。我是從不打招呼的，先做了再說，愛吃不吃。

白蘿蔔氣味可真大，切碎時已是滿屋籮卜味道，不管誰進門，都叫喚快別做了，讓我們先吃飯吧，吃晚了再做。有人進屋就說有死耗子味，還蹲下四處查看呢。我才不管呢，提醒他們這東西聞起來臭，吃起來香，就像你們吃乳酪cheese，也這德性，可誰會拒絕乳酪呢？

可不，等到餃子煮好，廚房瀰漫著蒸汽，熱氣騰騰，感覺馬上變了。等吃到嘴裡，大家都說好，不膩，肉感強meaty，吃了還想吃。瞧，我就是這樣強行改造老外。不過，飯後馬上準備咖啡和茶，去味。

回復 Cannaa 2013-12-2 10:24: rosejyy2000: 我也不明白老美們一般不吃蘿蔔，但吃蘿蔔櫻。不知道是不是怕那股味？
那他們吃洋蔥就不怕味嗎？

回復 Cannaa 2013-12-2 10:25: 奔騰之海: 我也特喜歡青白蘿蔔＋肉＋大蔥姜餡兒的餃子，好多年沒吃過了，看你的貼饞到哈拉子了有圖更好。
我連蔥姜都沒放，就放鹽，撒點胡椒粉就行了，老外好胡弄。

回復 rosejyy2000 2013-12-2 10:26: Cannaa: 那他們吃洋蔥就不怕味嗎？
我也不知道，我啥都吃，洋蔥、韮菜、蘿蔔、大蒜通吃，那多好啊。

回復 shanren 2014-4-11 05:50: 犯錯了吧？要想讓老外吃餃子吃得（用我們老家的話說）「扇耳光都不鬆口」，又不費什麼事兒，就千萬別煮餃子，改為「貼」餃子 ------- 鍋貼。平底鍋，鍋熱後放一點油，放餃子時抹開，排滿餃子后把水放到淹沒半個餃子，蓋上蓋子開大火，聽到鍋里差不多幹了，打開蓋子，淋一兩勺素油，改中火靠干，就行了。不信你試試看：下次包白菜豬肉餃子（蘿蔔本身出水多，包餃子一煮就更沒味兒了，還容易煮爛），貼一鍋，煮一鍋，你看老外把哪個吃個乾乾淨淨、哪個全剩下！

回復 Cannaa 2014-6-26 04:11: shanren: 犯錯了吧？要想讓老外吃餃子吃得（用我們老家的話說）「扇耳光都不鬆口」，又不費什麼事兒，就千萬別煮餃子，改為「貼」餃子 ------- 鍋貼。平
好啊，下次試一試。

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