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南瓜麻團

作者：amyleezhuo  於 2011-10-15 05:50 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美國生活|通用分類:私房小菜|已有13評論

商店裡最近各種南瓜紛紛登台了。啊! halloween 快到了。上周買了個南瓜，是味道比較甜的，外形扁圓的那種。首次試做南瓜麻團，基本成功。 作法簡單介紹: 南瓜半個蒸熟，去皮。然後加入糯米粉和大米粉，比例約為3:1，供有2杯的量。其實如果喜歡吃黏的，筋道的，可以不放或少放米粉。另加一小茶勺baking powder。餡為買的紅豆沙。外面裹上芝麻，放油鍋裡面炸，直到熟了為止。當然油溫，火候的掌握就是技巧了。(哈哈。同一碗裡面的東西，找出來不一樣的顏色)

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發表評論 評論 (13 個評論)

回復 RidgeWalker 2011-10-15 06:38
可以Halloween在路邊擺攤了。
回復 我思念 2011-10-15 07:11
看起來還真不錯
回復 嘻哈:) 2011-10-15 09:17
超喜歡！紅薯也可以套用這鐘方法做成紅薯麻團:)。
回復 xqw63 2011-10-15 09:45
  
回復 rongrongrong 2011-10-15 10:34
  
回復 卿心依舊溫柔 2011-10-15 21:36
這樣的吃法還真新鮮，謝謝分享！
回復 yuki-1217 2011-10-15 23:24
  
回復 都市小人物 2011-10-17 19:59
好好吃哦
回復 amyleezhuo 2011-10-19 05:47
RidgeWalker: 可以Halloween在路邊擺攤了。
無證攤販，要被抓的。
回復 amyleezhuo 2011-10-19 05:48
嘻哈:): 超喜歡！紅薯也可以套用這鐘方法做成紅薯麻團:)。
yes.
回復 RidgeWalker 2011-10-19 05:50
amyleezhuo: 無證攤販，要被抓的。
可以免費贈送，增加友誼。
來看看加州的大山吧。
回復 xoyuanfen 2011-10-29 07:43
黑的加巧克力了？
回復 紅妹子 2011-11-24 04:38
鬼子一定喜歡，我正好還有個自家種的南瓜，正在考慮怎麼消滅它呢，現在知道該如何處置了。

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