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藥材酒燒雞

作者：越湖  於 2011-11-6 22:30 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:懶人菜|通用分類:私房小菜|已有149評論

關鍵詞：

昨天吃了藥材酒燒雞：
1）把剁好的雞塊用黃酒加生抽腌一小時。絲瓜、蘑菇菇切好待用
2）簡單的藥材，（黃芪（北芪）、當歸、枸杞子、山楂、紅棗），煮水倆小時后把藥材撈起，加調味料（鹽，醬油）。
3）以火鍋方式把雞塊放進去弄熟，絲瓜，蘑菇……
4）狼藉的開始。。。。
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發表評論 評論 (149 個評論)

回復 往事並不如煙 2011-11-6 22:35
''當歸,紅棗,絲瓜''你要--呀---
揭開鍋一股中藥味.
回復 越湖 2011-11-6 22:41
往事並不如煙: ''當歸,紅棗,絲瓜''你要--呀---
揭開鍋一股中藥味.
男女通用的，若怕那股味當然可以不用當歸。若怕當歸上火可以加點兒山楂片，淮山片。
回復 往事並不如煙 2011-11-6 22:43
越湖: 男女通用的，若怕那股味當然可以不用當歸。若怕當歸上火可以加點兒山楂片，淮山片。
''當歸''不是男女通用的吧.而且味道特濃.滿屋都是.
回復 越湖 2011-11-6 22:47
往事並不如煙: ''當歸''不是男女通用的吧.而且味道特濃.滿屋都是.
有說那是女性專用的，俺不信。村裡不少中醫，咱們可以討教的。
有請杏林一虹……
回復 往事並不如煙 2011-11-6 22:54
越湖: 有說那是女性專用的，俺不信。村裡不少中醫，咱們可以討教的。
有請杏林一虹……
我認為是女性專用.
回復 楚竹 2011-11-6 23:02
補什麼的呀？問好了再做
回復 雲間鶴 2011-11-6 23:06
送鮮花!等著吃,我不做.
回復 putongren10 2011-11-6 23:08
當歸的不要
回復 越湖 2011-11-6 23:12
往事並不如煙: 我認為是女性專用.
估計你認識一些庸醫。
以前俺還聽過什麼歸頭熱，歸尾涼的傳說呢。
記得那年在武漢一家醫院裡聽到的對話：

病人：那劑葯不怎麼管用了。
中醫：不是給你開了三劑嗎，你都服用了？
病人：俺想省點錢，只買了一劑，翻煮了五次。
中醫：聽著，那葯只能煮兩次，第三次是有毒的。。。
病人：哎……

過後那醫生笑著對俺說，說有毒他們還真會相信的，但不這麼說他們真以為那幾根草可以用一輩子的呢。
回復 越湖 2011-11-6 23:15
楚竹: 補什麼的呀？問好了再做
一，補嘴巴子，味道有所不同。
二，補i腦子，以為那玩意兒有用就可以騙自己。
回復 越湖 2011-11-6 23:15
雲間鶴: 送鮮花!等著吃,我不做.
已經Recyled了。。。。
回復 越湖 2011-11-6 23:17
putongren10: 當歸的不要
可以不用。用其它如淮山，玉竹等都可以的。不就一個吃嗎？
回復 雲間鶴 2011-11-6 23:18
越湖: 已經Recyled了。。。。
  
回復 都市小人物 2011-11-6 23:19
小時候媽媽常做給我們吃呢，特別在冬天
回復 楚竹 2011-11-6 23:19
越湖: 一，補嘴巴子，味道有所不同。
二，補i腦子，以為那玩意兒有用就可以騙自己。
一，嘴巴子對雞已經沒興趣了，羊肉了

二，那玩意，已經很強大了

決定不用了
回復 越湖 2011-11-6 23:20
都市小人物: 小時候媽媽常做給我們吃呢，特別在冬天
羨慕。
俺小時候喝菜粥。。。。。
回復 越湖 2011-11-6 23:23
楚竹: 一，嘴巴子對雞已經沒興趣了，羊肉了

二，那玩意，已經很強大了

決定不用了
對吃膩了的東西要改善吃法。
俺說的那玩意兒，指的是藥材。
回復 活水湧泉 2011-11-6 23:23
樓主說的，我喜歡，就是擔心不會識別中藥的品質，買到假藥。
回復 早安太陽 2011-11-6 23:23
   不會連一碗也沒剩下吧？？
回復 越湖 2011-11-6 23:26
活水湧泉: 樓主說的，我喜歡，就是擔心不會識別中藥的品質，買到假藥。
閉上眼睛相信偉大的祖國偉大的黨就沒事了。
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