上網搜東西，結果，不小心找到這個，北京烤翅大全，總結的不錯，等春節回去，我要去吃

 

海淀~~~~~~ 

 彭氏西門雞翅 
  
  被譽為中關村地區最好吃的烤翅，從北大西門搬到清華西門之後還是一樣受到熱捧。這裡的烤翅略偏咸，先腌后烤，再在雞翅表面刷鹽水，烤出來焦中帶脆，越啃越香。因為開在學校附近，服務員態度和氣，價格也非常合理公道。 

烤翅3元/串 

海淀區中關村北大街清華西門外，人均消費25元。 



金榜烤翅 

    在清華大學西門一片，如果去赫赫有名的彭氏烤翅等不到位，可以到旁邊的金榜烤翅試一下。裝修乾淨，基本也不用等位，談戀愛的可以考慮。烤翅腌制時間長，味道足，略甜，皮焦肉嫩。沒有特別追求的辣度等級，相對來說比較平實。 

烤翅4元/串 

海淀區侍衛營40號，近清華西門（81951129）人均消費35元。 



木生火烤研院 

    光看「烤研院」三個字就知道這家烤翅店是在學校附近了，座位都是小學生用的課桌，估計老闆是想走文化路線。雞翅分原味、孜然辣、沙拉、甜辣，其中孜然辣是最辣的，甜辣和原味都比較甜，飯點兒的時候都是學生。很多人還會點烤小排，也是甜香口味，肉嫩，小排分量不大。 

烤翅3.5元/串，烤小排12元/串，板筋1元/串 

海淀區北京航天航空大學西門北側（86771448），人均消費35元。 



香館翅吧 

    集合了烤翅店的幾大要素：開在學校旁邊，辣度分級別，有冰霜情果冷飲降火。上菜速度挺快，雞翅是先腌制過的，偏甜，比較小，入味。辛辣程度並不強悍，非常適合初級體驗者。 

烤翅3元/串，板筋1元/串，饅頭片1元/串。 

海淀區志新路鋼院附中北門，近科技大學北門（86082537），人均消費30元。 


蜜汁烤翅 

    在愛家國際收藏城院內，需要仔細找找。味道看名字就知道，以蜜汁為賣點，肉甜而嫩，外焦里香，對於不吃辣的人是個福音。吃著不夠意思，可以叫上烤玉米，注意每桌只限點一次。 

烤翅3元/串，骨肉相連2元/串，羊肉串1元/串，玉米2元/串，饅頭片1元/串 

海淀區北三環大鐘寺愛家國際收藏城後門（82126365），人均消費30元。 


東西城~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 


五哥雞翅 

    號稱「京城烤翅大帝」，地小屋窄，環境簡陋，沒有提前預約還就真別想吃得上這口兒。雞翅在烤之前先用蜂蜜浸泡腌制，烤過之後肉嫩而帶有甜味。不怕辣的可以從微辣、單面辣、雙面辣、變態拉逐漸升級，一直到最後的無敵辣封頂。請注意，如果服務員態度不好，那是他們的特色之一，投訴無門。 

烤翅2.5元/串 

東城區東四八條（64001626），人均消費30元。 


酷烤餐廳 

    走精品路線的烤翅店，布置像酒吧一樣，周圍的酒瓶裝飾是個特色，比較適合朋友聚會或者情侶檔。烤翅口味有香甜、蒜香和香辣。討女孩歡喜的主要是香甜雞翅，肉嫩，甜味重。另外就是烤月牙骨（豬軟骨），入味，有嚼勁兒。 

烤翅6元/串，羊肉串3元/串 

東城區鼓樓東大街136號（64070330），人均消費50元。 


變臉烤翅 
     
    新開的烤翅店，環境清幽，有點像茶館，周圍掛著很多臉譜裝飾。叫「變臉烤翅」，可不是一邊吃烤翅一邊還能看變臉表演的意思，而是烤翅麻辣度等級的名字叫「變臉」，嘗試的話要三思而行。烤翅有原味、微辣、變臉和醬香，跟別家不同的是，更突出麻的滋味，很香。 

烤翅3元/串 

東城區東四四條78號，近錢糧衚衕（84037056），人均消費30元。 


二哥烤翅 

    鬧不清楚二哥和五哥之間的關係，但二哥烤翅的做法跟五哥的一樣，都是先用花椒水泡了以後再加蜂蜜長時間腌制，麻味很夠。另外烤腰子也很受歡迎，外脆里嫩。店面不大，較乾淨，服務也很周到，適合帶著家裡小孩來過癮。晚上5點半以後才開張。 

烤翅3元/串，肉筋0.5元/串，腰子6元/串 

東城區東四七條西口，人均消費30元。 


小紅烤翅 

    原來在小衚衕里，後來板搬進簋街喜撈坊火鍋店，不留心就會錯過。老闆小紅說他的獨門秘籍在於「能把皮下脂肪釋放出來且能保持雞肉鮮嫩入味，吃再多不會膩也不會發胖！」很多模特都去捧場。應該是烤制前先上鍋處理過，考出來的成品骨肉分離，相當入味。這裡的雞翅不會很甜，比較鮮香。

雞翅3元/串 

東城區簋街北新橋頭條18號（64046098），人均消費30元。 


三姐烤翅 

    地道老北京風格的烤翅店，不用定位，到了以後直接在衚衕里擺張小桌子，放倆小板凳就成。飲料、毛豆、老玉米直接從隔壁小賣部拿，透著街坊的親切勁兒。烤翅種類多，分辣或不辣還有刷醬的。刷醬的味道很獨特，肉質鮮嫩。 

烤翅2.5元/串 

東城區東四八條47號，棋牌室旁（64064245），人均消費20元。 


西單酷翅 

    最早成名的烤翅店之一，地兒小，人多，好在可以外賣帶走站旁邊馬路牙子上吃。最受歡迎的是微辣雞翅，據說這個程度滋味最好，甜辣結合。烤饅頭也經常被推薦，抹上腐肉滿嘴香。想挑戰辣度可以找「極品辣」，聽名字就知道會讓人終身難忘。 

烤翅3元/串 

西城區西單圖書大廈東側鐘聲衚衕15號，近民航大廈（66032605），人均消費30元。 


寬店 

    一幫年輕人搗騰出來的個性店，布置成70年代樣子，天氣好的時候可以到二樓露台上享受邊吃邊乘涼的樂趣。雞翅也是事先用蜂蜜腌過再烤制的，同樣有變態辣的等級，受不了的可以搭配冰霜情人果，酸甜冰涼降火氣。在飯點兒去吃的要有心裡準備，因為上菜速度不是一般的慢，很可能得吃上三個小時。 

烤翅3元/串，冰鎮情人果6元/份 

西城區舊鼓樓大街135號（84040523），人均消費30元。 


韓饞翅吧 

    如果喜歡雞翅，又比較嗜甜，這家烤翅店不容錯過。原味最受歡迎，雞翅肉質頗肥，比較甜，而且入味。辣口級別的不如其他幾個以辣出名的烤翅店。同樣環境比較狹促，人多上菜慢。流行一次點齊全，否則半天都吃不上。 

烤翅3元/串，鹵豆腐乾5元/份 

西城區辛安里衚衕10號，煙袋斜街對面衚衕內（64035282），人均消費30元 




其它地區~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 


國貿烤翅 

    飯點兒經常能看見國貿附近西裝革履的白領在簡陋小飯館前排隊的盛況。雞翅比別的地方要小一點，腌之前在上頭劃過兩刀，所以比較入味。也是偏甜，辣度沒有到爆炸的地步。必需提一點的是環境非常「自然」，到處可見「小強」的蹤影。 

烤翅2.5元/串 

朝陽區建國門外大街國貿橋東100米，人均消費30元。 


1976烤翅店 

 店名取自老闆娘的出生年份，感覺跟自家食堂一樣，乾淨整潔。老闆熱情，愛招呼客人。烤雞翅份醬香和麻香兩大類，也是刷過蜂蜜再烤的，但不算非常甜膩。醬香又有原味、微辣、特辣、單面辣、雙面辣之分，雖然不是頂級的程度，但還是推薦一般人吃微辣。 

烤翅3元/串 

朝陽區大山子南里9號樓，近風和日麗（81973288），人均消費30元。 


翅酷11號 

 這裡簡直是「西單」、「五哥」這些店的拷貝翻版。首先是大牌脾氣，必須一次點夠，再加就要等一小時，其次是比拼辣度，據說比起「西單翅酷」有過之而無不及。如果你不小心給辣哭了，可以在他們家的牆上隨便畫幾筆發泄一下。 

烤翅3元/串，饅頭片1元/串 

朝陽區柴家灣11號，近紅廟路口（65073388），人均消費30元。 


得蚨香 

 不同於其他的烤翅店，這裡沒有採用炭烤，而是電烤，所以不會發生沒熟透或者烤糊的狀況，金燦燦的很誘人，沒有特別辣的口味，深受女孩子歡迎。口碑品還有叫骨肉相連的雞脆骨，據說味道跟KFC不相上下，價錢就便宜多了。環境一般。 


烤翅3元/串，雞脆骨2元/串，肉筋1元/串 

丰台區右安門開陽里東二條，近大康國際鞋城（63570575），人均消費30元。 


金頂烤翅 

 小店不大，乾淨利落，有去人家吃飯做客的感覺，服務態度好，不像其他店那麼牛哄哄的，還附送瓜子和濕紙巾。烤翅口味比較豐富，包括麻辣、甜香、咸口、咖喱、蒜香。因為去得人不多，烤制時間比較充裕，不容易出現焦糊或者帶生的現象，總體品質比較穩定。還推薦烤排骨，肉香，微麻辣。 

烤翅3元/串，烤排骨2元/串 

丰台區馬連道商業街121-10號（81647447），人均消費30元。 


金牌烤翅 

 店小，環境雜亂，跟成都小吃共用一個地盤。烤翅分麻辣、鮮香和蒜香三種，口味分原味、微辣、中辣和極辣四種。刷蜂蜜烤的，不算太甜，口味適中。雞翅的個頭兒沒準兒，要看當天運氣如何。服務態度不錯，老闆人很客氣，一口一個大哥。 

烤翅3元/串 

宣武區西二環廣安門內廣義街10號（81647447），人均消費30元。