倍可親

一盤水餃

作者:吉生辰  於 2012-7-26 09:32 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:回國記錄|已有13評論

關鍵詞:水餃,

                                                                     

                                                    

                        北方人愛吃水餃,逢年過節全家人聚在一塊,剁肉的剁肉,切菜的切菜,和面的和面,既分工又合作,邊做邊聊,好似要把人生的喜怒哀樂酸甜苦辣,都包入這水餃里,水開後放進去煮,再點幾次涼水,如此三番待它浮於水面,方才盛入盤內,蘸上自己喜愛的調味料,放如口中后慢嚼細咽,這滋味,真得要細細來品。

            陝西關中地區尤其喜愛吃麵食,喜慶盛會,迎來送往大都離不開麵食,民間素有「迎客的餃子,送客的面」之說。我在去年年底回故鄉探親,特意去探訪看望了一位長久以來在我心目中佔有重要位置,因水餃而結緣,因水餃而了解的一位長輩。這位長輩所展路出來的人生經歷,真像一條獨木舟漂泊在浩翰的海面上,不管是東風西風,還是狂濤巨浪,它都不隨波逐流,而是按既定航程,勇往直前地向目標航行。並在人生道路上自始自終保有一顆「不以物喜,不以己悲」的心境,因而受到眾多後輩的敬仰,這個人就是我所敬重的——張叔。

            我之所以認識張叔,是因為他是我一位好朋友,也是高中時期同桌同學的父親。因這種機緣,我那時常到他家玩,而他家每個周未都要包水餃吃。三十年前每周吃上一餐水餃,那可真不容易。為何呢?三,四十歲以上的都知道,那時的工廠,機關,學校都是每周六天工作制,只有星期天能休息。而那個時期家庭人口,少則五六口人,多則八九口人,光是這一周來大人小孩所換下來的臟衣服就有一大盆,更別說還有其他那些七姑子八姨子大大小小的事情要辦理。水餃這種好吃可太費時的飯,對很多家庭來講,能免則免,當然春節吃餃子是不能免的,今年忙過忙來年。餃子啊,人說你形像元寶,意為招財進寶,皮包著餡,意為團圓美滿,真得如此嗎?人還說「好吃不過餃子!」。

            這一晃就是三十年,這次和以往一樣,回到故鄉漢中的第二天,便在朋友的陪伴下去探望張叔。而這次剛進門還沒坐定,張叔就問我想吃什麼?我想都沒想就脫口說:「阿姨包的餃子」。話音剛落,阿姨就介面道:「娃想吃餃子,咱去包,簡單地很」。說完便走進廚房開始忙活起來,這時,我仔細看看張叔,唉!歲數不饒人,日月催人老,叔叔阿姨都是過七十奔八十的老人了,真後悔剛才為何要說出吃水餃的話來。幾次起身要去幫忙,卻都被張叔拉回,要我坐在沙發上陪他喝茶聊天。而這次我和張叔的探討,使我覺得人生尤如這自做自包自煮自吃的餃子,好不好吃都的連皮帶餡吞進肚子。

             張叔退休已十多年了,退休前是市局級的,所見所聞是我等後輩所望塵莫及的,這次的叔侄閑聊,大多是他說我聽,小輩的我偶爾插上一,二句。說話間,我忽然想起二00 年一月底在《百度漢中吧》出現的一個帖子,並就此問一問他。此帖不但「奇」而且「怪」,為何呢?先看這帖子的標題:《漢中的黎明在哪裡》?嚇人一跳吧!解放都六十多年了。再看它的實名撰帖人——漢中市公安局漢台區分局的紀檢書記劉繼全,城管特勤大隊副大隊長李樹信,法制科民警尚志,最後看這三名公安幹警所寫的這帖,竟是檢舉他們頂頭上司,剛剛由公安漢台分局局長的位職上,調升到市公安局,並擔任副局長職務的汪廣賦近幾年所做的違法亂紀的事,且附有事證物證人證等材料。

              這個汪廣賦於二0 0三年五月,被漢中市勉縣人大常委會罷勉了縣公安局局長職務,也就是說他在勉縣就已被下崗了。自古以來能人自有能人的能量,誰也沒有料到,半年以後,即二0 0三年十月,還是這個汪廣賦,又被任命為市公安漢台分局局長。天曉得是誰在身後為他「加持」,反正他在這個崗位上待了六年,二0 0九年八月又升任漢中市公安局副局長。這期間他又為自己包了人生的,各式各樣鳳味不同的餃子,儲藏在那裡,等待將來慢慢享用。

            再來說這檢舉材料,據他們說以前曾通過正常渠道寄往上極,可不知怎麼搞的,材料多次被退回原單位。公安就是公安,這次他們寫好后材料后沒按先前的套路出拳,而是劍走偏鋒,偷偷摸摸跑到街上的網吧里,由那發到《百度漢中吧》上去,希望讓有關部門看到,近而引起重視。照他們自己的說法,這種行為是『冒著生命危險的』。我靠,既是紀檢書記還是一級警督的警官,舉報貪臟枉法還要冒『生命危險』,真是怪事一樁,好一個人民警察,好一群公安幹警,好一幫國家公務員。可想而知,它的點擊率直線上升,立刻引發各家新聞媒體的報道,進而引起社會鬨動,這時候,地方政府的有關部門訊速介入了。

           汪廣賦副局長最終的結局,讓我引述一段報道:「24日晚,記者從漢中市紀委獲悉,經省市聯合調查組深入調查,漢中市公安局黨委委員、副局長汪廣賦在擔任漢中市公安局漢台分局黨委書記、局長期間,存在徇私舞弊、玩忽職守等嚴重違紀行為,經漢中市紀委常委會研究,報市委、市政府同意,給予其留黨察看兩年、撤銷職務的處分。」好奇的我問早已是平民百姓的張叔,汪廣賦事件地出現,在當今社會環境下,真的是可大可小嗎?又為何有這種不痛不癢的結局?張叔的回答可謂一針見血:上面希望他下,下面呼籲他下,這上下一呼應,他下來也就算了。

         好哇,雙贏。

         話到這裡,就聽從廚房傳來阿姨的聲音:「水餃已包好,準備下鍋了」。

                 


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發表評論 評論 (13 個評論)

回復 fanlaifuqu 2012-7-26 10:20
瞧這水餃吃的,漢中政治盡在其中!乃至中央!
回復 吉生辰 2012-7-26 10:23
fanlaifuqu: 瞧這水餃吃的,漢中政治盡在其中!乃至中央!
回一聲:番叔,吃了吧?
回復 fanlaifuqu 2012-7-26 10:25
吉生辰: 回一聲:番叔,吃了吧?
Ye!
剛從法拉盛吃了回來!
回復 寧靜千年 2012-7-26 12:26
一鍋水餃煮乾坤!甜酸苦辣都品嘗了!
回復 吉生辰 2012-7-26 12:37
寧靜千年: 一鍋水餃煮乾坤!甜酸苦辣都品嘗了!
八哥好。水餃好吃皮難擀。。。。。
回復 yulinw 2012-7-26 13:20
   好哇,雙贏。
回復 吉生辰 2012-7-26 23:25
yulinw:    好哇,雙贏。
難道不是嗎?
回復 粒子在 2012-7-29 07:46
這水餃吃的好,有味.

不忘家鄉,不忘鄉親,不忘正義.好樣的.
回復 吉生辰 2012-7-29 08:47
粒子在: 這水餃吃的好,有味.

不忘家鄉,不忘鄉親,不忘正義.好樣的.
過獎了,不敢當,但還是要說聲:謝謝
回復 亦云 2012-11-26 03:47
我小時候是只有春節才能吃上餃子的,因此,至今包餃子時不會擀皮
你把餃子跟政治聯繫起來,還是頭一次
回復 亦云 2012-11-26 03:48
漢中是川陝交界,主食以米飯為主的,餃子可能就吃得少一些
回復 吉生辰 2012-11-27 01:22
亦云: 漢中是川陝交界,主食以米飯為主的,餃子可能就吃得少一些
是滴。看來您對陝西很熟,請問府上哪裡?
回復 亦云 2012-11-27 09:22
吉生辰: 是滴。看來您對陝西很熟,請問府上哪裡?
關中,早年還因公去漢中出差

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