講法國烹調的喜劇片：《朱莉與朱莉婭》（Julie & Julia）

《朱莉與朱莉婭》（Julie & Julia）是一部根據兩本自傳書改編合一的喜劇片，將於2009年8月7日在整個北美地區上映。電影的編劇和執導諾拉。伊弗龍（Nora Ephron）。愛好烹調的朋友一定應該去看看。

影片的第一本書的來源是介紹50年代美國電視烹調偶像朱莉婭.柴爾德(Julia Child)的書：《我在法國的生活》（My Life in France）。她是第一位將法國的烹調藝術全面地介紹給美國人的。而影片的第二本書則是生活在21世紀的朱莉。鮑威爾（Julie Powell）根據她的博客寫成的書：《朱莉與朱莉婭：365天，524個食譜，1間小公寓廚房》（Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen (2005)）。這本書的平裝本又改名為:《朱莉與朱莉婭：我危險的烹飪年代》（Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously）。

1947年，朱莉婭.柴爾德(由著名的多次奧斯卡獎得主Meryl Streep 扮演)伴隨她當美國外交官德丈夫在二戰後的法國巴黎。期間，她整天無事可做，也不喜歡當時上層貴夫人的那些愛好：插花、打橋牌、做帽子。但有一樣東西她最喜歡，就是吃和燒菜。她於是去了只為大飯店培養高級法國餐廚師的學校 — 她是唯一一位女性。經過重重磨練，她終於拿到文憑、考出執照。後來，歷經10年多的時間，她和另外兩位婦女一起合編了第一部用英文寫的法國食譜大全：《掌握法國菜的藝術》（Mastering the Art of French Cooking）。這部巨作比一本字典還厚，有700多頁，其中收集了524種法式食譜。更難得的是：其中的每一種食譜都是由朱莉婭親自試驗過的！朱莉婭後來又上美國電視親自主持烹調節目系列，成為一代電視明星。

40年後，在紐約Queens的一間窄小房間里，年近30的朱莉。鮑威爾（由Amy Adams 扮演）在一政府部門當著客服，每天接電話處理9-11之後受害人家屬的抱怨。她自己覺得此生一事無成，而她的幾位閨中密友各個都是非常成功的。唯一能使她逃離現實的，就是她也喜歡烹調，並特別崇拜朱莉婭。於是有一天，在她丈夫的啟發、鼓勵下，她開始了一項大膽的挑戰計劃：用一年365天的時間，燒出朱莉婭524個食譜中的每一道法國食品，並用博客的形式記錄下來。這個時間是2002年8月25日。

這部影片描述的事件大都是事實。生活中的著名廚師朱莉婭和她的粉絲朱莉兩者有著許多相似之處：兩人都為政府部門服務過，都結了婚，都有一個有愛心的丈夫，也都沒有孩子。這不完全是一部講烹調的電影，而是講述兩個生活在不同時代的女人對生活的渴望、對愛情的執著、對藝術的追求。

後記：

1）我所列出的書都可以在網上買到。

2）Julie Powell博客連接: http://blogs.salon.com/0001399/2002/08/25.html

3）當Julie Powell燒出Julia Child 的所有食譜時，也就是2003年8月25日，Julia Child剛剛過完她的91歲生日不久（8月15日）。一年後，2004年8月13日，Julia Child去世（離92歲差2天）。

4）Julia Child 和她丈夫Paul Child在二戰時服務於美軍情報機關OSS，還曾經住在中國（估計是在國民黨大後方）。也正因他們曾在中國住過，所以在50年代他們受到當時的麥卡錫極右反共勢力的調查。

現實生活中的 Julia Child

現實生活中的 Julie Powell