「爨」字的訴說

有位網友發來一幅圖片，上有一「怪」字，問我是否認識。我沒見過。接下來便是查找字意。因為是圖片，不能用「拷/貼」法直接在網上查找，於是要先拆字的部首。

這字一看就知道上面是個繁體的「興」字，中間是「林」，「林」下面是「大火」。大火上面架著「木」材，燒得「興旺」，一看就可猜到這字與點火燒東西有關。一查，果然如此！

原來，這 爨 字念cuàn (音：竄), 做為名詞就是」灶」( 「客傳蕭寒～不煙。」)，做為動詞就是燒火做飯 (「分居各～」)。說文解字里說：」齊謂之炊爨」。

齊是周朝時的大國，在今天的山東北部(南部為魯)。這說明這字來源於齊，是當地人的灶。果然，在《孟子·滕文公上》中就有一段：「許子以釜甑爨,以鐵耕乎？」，意思是：「許子用釜、甑（蒸東西的炊具）燒火做飯，用鐵制的農具耕種嗎？」。這段文字的結尾是我們許多人都知道的幾句話：「故曰：或勞心，或勞力。勞心者治人，勞力者治於人。治於人者食人，治人者食於人--天下之通義也。」意思是：「所以說：有的人 使用腦力，有的人使用體力。勞心的統治人，勞力的人被人統治；被人統治的人得養活別人，統治別人的人要由人來養活，這是天下普遍的原則。」

這爨字的篆文是:

這篆字更形象：上面是"甑"(zèng, 古代蒸飯的一種瓦器。底部有許多透蒸氣的孔格，如同現代的蒸鍋)，冂(jiōng)爲竈(zào, = 「灶」)口，廾推林內火。

爨另一同音同意字是"熶", 古同「爨」。

爨也是中國的姓氏之一。中國的姓氏一般都是以封地、職位、職業，或是山川河流命名而來的。如「趙」、「鄭」、「周」、「司馬」、「司徒」。我猜想，這 「爨」 姓也許是某人的封邑地或是他曾經是負責御膳的廚師。如:爨人(爨夫。廚師);爨室(廚房);爨婦(執炊的女人) 。

這圖裡在大村口牆上的字一定是指姓。

在1500多年前的漢末，在遠離中央王朝統治的西南邊陲，曾經出現過一個長達400多年的南中爨氏地方王朝，它的勢力範圍包括了今雲南全境、四川南部、貴州東部及越南北方部分地區。爨氏地方王朝統治南中的政治、經濟、文化中心就在雲南省曲靖陸良縣，爨氏王朝也修德修文，創造了燦爛的地方文化。歷史書籍對這段歷史少有記載，給南中爨氏蒙上了神秘的面紗。 在陸良彩色沙林西面約三公里的薛官堡斗閣寺打殿內，聳立著一塊古碑，這就是全國著名的爨龍顏碑。它的全稱為「宋故龍驤將軍護鎮蠻校尉甯州刺史邛都縣候爨使君之碑」。《爨龍顏碑》始建於南朝劉宋孝武帝大明二年（公元458年）。此碑高3.88米，寬1.46米，字數亦多，除碑陰題名外，僅碑陽即存文900余字，故稱「大爨」。它是現存晉宋間雲南最有價值的碑刻之一。 碑文追溯了爨換家族的歷史，記述了爨龍顏的事迹。為後人研究爨換家族及晉南北朝時代的雲南歷史，提供了寶貴的資料。碑文說：爨氏的祖先，最早為顓頊，戰國為郢楚，漢代為班固，至漢末「采邑於爨」，以為姓。雖其先祖先是否為顓頊、郢楚、班固，難以考查，但爨氏是中原流播南人的漢人則較為明顯。

「爨」本是蜀漢時期的南中（今雲南、貴州一帶）大姓之一。至於東晉，爨氏世守南中，形成地方割據局面。「爨」遂逐漸由姓氏變成民族泛稱--「爨蠻」。隋唐之際，爨蠻分成東、西兩爨：東爨在今雲南省昭通、瀘西、尋甸、嵩明、建水及貴州威寧一帶，西爨在今曲靖、馬龍、昆明、晉寧、澄江、安寧、祿豐一帶。東爨的主體民族為「烏蠻」，西爨的主體民族為「白蠻」，分別演變成了今天的彝族、白族等少數民族。

現在讓我們再回到第一幅圖吧！

這是位於北京市門頭溝區齋堂鎮的「爨底下村」 (「川底下村」),是市級文物保護單位。 原來，1958年簡化后改「爨」為「川」。相傳該村祖先於明朝永樂年間從山西遷移至此，建立韓氏家族聚居之地。這裡是北京通往陝、晉和口外的要塞，繁華一時；這裡曾是兵家必爭之地。經歷了數百年滄桑巨變的爨底下村，依舊保持了居民原始的風貌--明清古居,已有400多年的歷史，保存著500間70余套明清時代的四合院民居。

爨底下村: 蘋果園地鐵站乘929支線路公交車川底下路口站下車即到。