倍可親

糗事--吃朝鮮冷麵

作者:yulinw  於 2009-8-9 18:04 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:胡感亂悟|通用分類:其它日誌|已有133評論

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20幾年前還在北京的時候,聽朋友說朝鮮冷麵好吃到吃三次就上癮,好奇心起,就在一個陰雨天去了著名的西四朝鮮冷麵館吃朝鮮冷麵。 

面上來了,好大的一碗,碗的下層鋪著大半碗半透明灰黑色的涼麵,涼麵上整齊的碼著幾塊肉,肉上面放著幾片蘋果,蘋果上面堆著一撮辣椒,灰褐青紅的倒不難看。

那時俺不吃辣,看著這一大碗朝鮮冷麵不知怎麼吃法。偏又不是飯口,只是靠門的一桌有3個小夥子在喝酒。沒有了參照,只好自己想辦法,俺仔細的把辣椒從蘋果上刮乾淨,心想這麼擺放一定有道理,就按順序吃吧。

俺先吃了最上面的幾片蘋果,從心裡有了涼意,又吃光了幾片涼肉,手已經冰涼,剩下的就是三次上癮的朝鮮冷麵了。俺盡量矜持著,吃了俺生平第一次卻終生難忘的一口面。俺的天:辣死了俺。俺鼻涕哈拉的找手絹兒,(那時還不興用餐巾紙呢),嘴裡不由自主的哈著氣,俺的動靜驚動了另一桌喝酒的小夥子。

一個小伙過來看了看俺的碗,笑著說:姑娘,第一次吃朝鮮冷麵吧?俺辣的說不出話,只點點頭;他接著說:這蘋果是吃完面解辣爽口的,哈哈,你當水果解饞啦。得,你趕緊再多吃點兒蘋果吧。說著,把他們桌上三大碗涼麵里的蘋果都給了俺。

第一次沒吃對朝鮮冷麵,心裡還是惦記著三次上癮的事兒。找機會又去了一回西四朝鮮冷麵館吃朝鮮冷麵,這回俺有了經驗,算是吃對了順序,吃出了點味兒。

那以後很快就出國了,出國前吃遍了愛吃的風味兒,就不敢去吃朝鮮冷麵,怕真的吃了三次上了癮,在國外可真不好辦。

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發表評論 評論 (133 個評論)

回復 任飛飛 2009-8-9 18:22
SF
回復 任飛飛 2009-8-9 18:25
朝鮮涼麵是不是有很多種呢,上那些韓國店吃那些各種各樣的涼拌面也叫涼麵, 沒吃過這种放蘋果的
回復 yulinw 2009-8-9 18:34
任飛飛: SF
朝鮮冷麵。
回復 任飛飛 2009-8-9 18:35
yulinw: 朝鮮涼麵。
謝謝
回復 yulinw 2009-8-9 18:39
任飛飛: 朝鮮冷麵是不是有很多種呢,上那些韓國店吃那些各種各樣的涼拌面也叫涼麵, 沒吃過這种放蘋果的
20多年前,朝鮮冷麵就是北京西四那家最好啦。估計是鮮族人傳的,俺也沒吃過別的,還以為朝鮮人的面就這一種呢。後來到悉尼的朝鮮館找冷麵,根本就找不著。
回復 yulinw 2009-8-9 18:40
任飛飛: 謝謝
不客氣,便宜。
回復 longking 2009-8-9 19:07
果然有興緻。。。一個人去,獨樂不如眾樂啊。。。。連個幫手都沒
回復 yulinw 2009-8-9 19:28
longking: 果然有興緻。。。一個人去,獨樂不如眾樂啊。。。。連個幫手都沒
呵呵,俺是怕不好吃--露怯,自己先悄悄試試哈。
回復 longking 2009-8-9 20:00
原來你的膽子這麼小的啊。。。。
回復 trunkzhao 2009-8-9 20:31
一般叫冷麵,涼麵是國產的。
回復 yulinw 2009-8-9 20:36
longking: 原來你的膽子這麼小的啊。。。。
呵呵,時大時小,不夠穩定。
回復 yulinw 2009-8-9 20:38
trunkzhao: 一般叫冷麵,涼麵是國產的。
是啦。俺改去。現在全冷啦。
回復 longking 2009-8-9 20:51
yulinw: 呵呵,時大時小,不夠穩定。
原來。。。。
回復 穿鞋的蜻蜓 2009-8-9 21:08
還真不知道擱蘋果的做法
回復 BHH 2009-8-9 21:18
常去那吃,莫非你也能看見咱啊
回復 韭菜花 2009-8-9 21:22
俺沒吃過,流口水哈
回復 yulinw 2009-8-9 21:26
BHH: 常去那吃,莫非你也能看見咱啊
俺去的早,你去的晚,俺去的少,你去得多。除非你是那個小伙。
回復 yulinw 2009-8-9 21:27
穿鞋的蜻蜓: 還真不知道擱蘋果的做法
你年輕。
回復 yulinw 2009-8-9 21:28
韭菜花: 俺沒吃過,流口水哈
現在那家店還在,品種多啦。
回復 BHH 2009-8-9 21:32
yulinw: 俺去的早,你去的晚,俺去的少,你去得多。除非你是那個小伙。
`孤`不敢

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