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自己做的草莓醬

作者:tuotuosimon  於 2010-4-5 07:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有4評論

關鍵詞:

自己做的草莓醬,比超市買的口味好,很簡單。
材料:草莓1斤、鮮牛奶2湯匙、蜂蜜1湯匙、檸檬1個、白糖1湯匙

    做法:

  1 草莓洗凈切塊,放到鍋中后加沒過草莓的清水。

    2、開大火煮15分鐘左右,其間要用勺子不斷攪拌鍋里的草莓,以免它煮焦。

   3、牛奶倒進鍋里,和草莓一起拌勻,將爐火調成小火。

  4、鍋里加入白糖、蜂蜜,拌勻后小火熬15分鐘,此時草莓已煮成糊狀。

  5、將檸檬洗凈切半,用手擠壓檸檬(或用榨汁機榨出檸檬汁),檸檬汁擠進草莓醬里,用勺子拌勻。

   6 稍後關火,草莓醬放涼后,把它裝瓶放冰箱里,做早麵包的配料。




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發表評論 評論 (4 個評論)

回復 kylelong 2010-4-6 08:59
回復 rongrongrong 2010-10-5 00:29
回復 caro 2010-11-2 00:15
會不會酸
回復 tuotuosimon 2010-11-2 00:16
caro: 會不會酸
加糖和蜂蜜

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