一場「尼克森在中國」歌劇「饗宴」 轉帖

湯英揆說，他通過這個想法「開始動了推出國宴菜的念頭，尤其是農曆新年臨近、胡錦濤訪美、林肯中心上演『尼克森在中國』，種種契機紛至沓來，我決定推出國宴菜，讓更多人了解中餐飲食文化」。他表示，「中國人的文化就是從吃開始，我請你吃飯，請幾次，人與人的關係就近了。希望通過推出『全鴨席』及訪華國宴兩套筵席，發揮飲食外交、平民外交的作用，也讓更多人通過飲食文化了解中國、喜愛中國。西方人都在通過各種藝術手段宣傳我們中國的傳統文化，作為華人，我們更要盡自己的一份力量」。

由於尼克森總統72年訪華國宴製作及備料都十分考究，所有客人都需至少提前一天預定，每套菜可招待12人至14人，每位85元或100元不等，訂餐需10人以上。每天每套國宴菜只供應一桌。預定電話：（212）595-8895。

「尼克森在中國」是美國作曲家亞當斯（John Adams）作曲，古德曼（Alice Goodman）作詞的一部歌劇，共三幕，1987年在休斯頓首演。歌劇取材於1972年尼克森訪華的歷史大事，主要角色包括尼克森、毛澤東、周恩來、江青、季辛吉等。這部歌劇由於取材新穎，音樂動聽，且有19世紀浪漫主義歌劇的宏大莊嚴特性，首演之後廣受歡迎，是20世紀下半頁最重要的歌劇作品之一。將於2月1日下午5時舉行討論會，2日晚8時正式上演。