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的製作材料：
主料：洋蔥（白皮）200克,豬肉(瘦)70克
調料：醬油5克,鹽3克,植物油15克,味精2克
1. 豬瘦肉洗凈，切成薄片。
2. 將洋蔥洗凈，切成片。
3. 在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。
切洋蔥時，刀蘸水切，可防止辣眼流淚。
小帖士-健康提示：
本品可用於預防高血脂及動脈硬化等症。
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