超級營養蔬菜最新排名

美國《女性健康》雜誌報道，美國公眾科學中心(CSPI)按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養打分，最終得出了超級營養蔬菜最新排名。

菠菜

1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量，即美國科學院提出的每日建議攝入量100%，另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿蔔素。

吃法：菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。

甘藍

1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是美國科學院提出的每日建議攝入量的10倍多，維生素K有助於血小板凝結。

吃法：加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。

蘿蔔纓

2/3杯蘿蔔纓中維生素K和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量100%。維生素C達到建議攝入量的75%以上。

吃法：簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。

• [12/02]返老還童
• [12/03]歐洲持續暴雪極寒
• [12/03]x后的無奈
• [12/03]　經典語錄:
• [12/03]啟發：
• [12/03] 超級營養蔬菜最新排名
• [12/03]北京人在阿富汗」。
• [12/03]Sophia and Aiden lead BabyCenter's Top 100 Baby Names of 2010
• [12/04]香港金業今年已被騙售了數百盎司(編註：1盎司約合31.1035克)的假黃金。
• [12/04]食物表現出社會的分裂
• [12/04]腦袋裡的秘密，輸入姓名就可以知道你在想什麼！
• [12/04]娃娃腦袋裡的秘密
• [12/04]娃娃性格色彩分析

• 查看：[TCM的.最新博文]
• 查看：[大家的.最新博文]
• 查看：[大家的.網路文摘]