因「食用過量」蔬菜而陷入昏迷

據福斯新聞報導，報告中說，這名身分未經公布的老婦是在去年夏季被家人送至紐約市一間醫院急救，她當時已三天無法吞咽任何食物或起身走路。

醫生檢查后發現，這名老婦嚴重的甲狀腺機能減退，造成她產生甲狀腺引發的昏迷。在醫生進行插管治療，並送進加護病房照顧后，老婦才逐漸康復。

由於這名老婦食用過量的大白菜，每天約兩至三磅，醫生認為蔬菜中的酵素已阻礙其甲狀腺的正常功能。

報告指出：「這起病例顯示，營養因素亦可能對健康造成深遠的影響。」

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