家宴

孩子最喜歡的還是龍蝦白菜炒粉絲：

周六買了一隻5磅多的龍蝦。裡外徹底清潔后切塊。有肉的部分，姜蔥爆炒，火候恰到好處，龍蝦肉又嫩又脆，好吃極了。量太多，剩了一些。肉太少的部分，蝦頭的外殼，蝦尾蝦爪的末端，煮湯。龍蝦蘿蔔湯很好，但我們這次是龍蝦紫菜湯，鮮美極了。量多，也有剩的。這剩下的龍蝦及湯就是我第2天那龍蝦白菜粉絲色香味俱全的源頭了：用龍蝦湯泡煮粉絲3分鐘，粉絲吸幹了湯，下白菜及昨天剩下的龍蝦伴炒幾分鐘，白菜熟了龍蝦也熱透了，出鍋。誰能想到人見人愛的龍蝦白菜粉絲是剩菜新作呢？！！！

還是中餐好吃哦。但thanksgiving時孩子還是鍾情火雞的。給大家看看我人生第一次學烤的火雞。

thanksgiving家宴：

這是2005我們家第一次在自己家裡過thanksgiving。當時父母也在，一家6口，沒請客。很地道的西式thanksgiving diner。火雞是我烤的，其它的 sideorder 基本上是老外鄰居送的。