倍可親

五穀雜糧 周末午餐

作者:xinsheng  於 2011-10-10 04:00 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:美食菜園|通用分類:私房小菜|已有104評論

 
時下人們講究健康飲食,五穀雜糧無疑是上佳的選擇。在秋風漸起的周末,如果有一碗五穀雜糧粥,外加一碟芋頭蘿蔔糕做午餐,豈不是美哉樂哉?!
 
只怕想不到,不怕做不到,這五穀雜糧粥和蘿蔔芋頭糕其實也不難做的,說干就干吧。
 
周日睡到自然醒,10點吃過早飯,開始動工了。
1)米:黑米、赤米(brown rice)、黃米(小米)各一大把。(如果想要粥粘乎乎一點,加適量的糯米或園粒東北米。)
2)豆:黑豆、赤豆(紅豆)、眉豆、綠豆各一小把。
3)有魚(八爪魚乾)有肉有骨(排骨)適量。
4)芝麻、核桃添香
5)油鹽調味品。
燒開一鍋水倒入慢燒鍋,加上上面的5大材料,插上電源,俺可以上網逍遙,午飯時間一到,就可以享用那營養豐富又香噴噴的五穀雜糧粥。
 
喔,忘了那芋頭蘿蔔糕呢。
1)一磅豬肉洗凈切塊加油、鹽、醬油、酒腌好。
2)一個蘿蔔洗凈切絲。
3)半個大芋頭削皮洗凈切小塊。
燒熱鍋,加一把小蝦皮加油炒香,倒入豬肉、芋頭粒炒2~3分鐘,再加蘿蔔絲炒1~2分鐘,加適量的的鹽和醬油,起鍋,連同菜汁如數倒入一個大容器;加入一磅米粉,拌勻;再加一杯水,拌成略黏稠的糊狀,倒入蒸盆,攤平,喜歡的話上面撒一點蔥花或白鬍椒粉,蒸45分鐘,開吃!

這午餐夠分量夠營養吧?! 蔬菜、肉、五穀雜糧,一應俱全哦!我這農家飯,一做就是一大鍋兩大盆的。蘿蔔糕吃掉了一盤,照片上那大盆的還放在餐桌上呢;五穀雜糧粥也還有半鍋。這下,這周的早餐算是可以改善口味啦;下午茶也有美點倩粥享用啦!

1

高興

感動

同情

搞笑
1

難過

拍磚
1

支持
32

鮮花

剛表態過的朋友 (35 人)

發表評論 評論 (104 個評論)

回復 練精化氣AAA 2011-10-10 04:03
還不如吃兩個水煮雞蛋
回復 wcat 2011-10-10 04:04
小朋友天不怕、地不怕,只怕想不到,不怕做不到!
回復 xinsheng 2011-10-10 04:06
練精化氣AAA: 還不如吃兩個水煮雞蛋
那你就吃兩個水煮雞蛋吧!
回復 xinsheng 2011-10-10 04:06
wcat: 小朋友天不怕、地不怕,只怕想不到,不怕做不到!
你怕什麼?
回復 練精化氣AAA 2011-10-10 04:06
xinsheng: 那你就吃兩個水煮雞蛋吧!
回復 xinsheng 2011-10-10 04:07
練精化氣AAA: 嗯
你能天天吃兩個雞蛋嗎?
回復 wcat 2011-10-10 04:08
xinsheng: 你怕什麼?
我怕你不把那麼多的million$拿出來
回復 xinsheng 2011-10-10 04:10
wcat: 我怕你不把那麼多的million$拿出來
你以為我開印鈔廠呀?
回復 練精化氣AAA 2011-10-10 04:10
xinsheng: 你能天天吃兩個雞蛋嗎?
可以呀

膽固醇不會高的。 那個什麼 破理論是騙人的。
回復 wcat 2011-10-10 04:12
xinsheng: 你以為我開印鈔廠呀?
僅次於他們了
回復 RidgeWalker 2011-10-10 04:12
小時候抱怨,長大了喜歡。
回復 rongrongrong 2011-10-10 04:13
夠營養, 夠營養
回復 xinsheng 2011-10-10 04:13
練精化氣AAA: 可以呀

膽固醇不會高的。 那個什麼 破理論是騙人的。
我也基本上每天早上一個雞蛋。
我的意思是,你只吃兩個雞蛋就算吃得飽也會吃厭煩呀!
回復 fanlaifuqu 2011-10-10 04:13
還有剩嗎?
回復 xinsheng 2011-10-10 04:17
fanlaifuqu: 還有剩嗎?
有呀!
蘿蔔糕蒸兩盆,小盆的吃掉了,照片上那大盆的還放在餐桌上呢,這周的早餐算是可以改善口味啦;
五穀雜糧粥也還有半鍋,可以當明天早飯或者下午茶享有。
回復 練精化氣AAA 2011-10-10 04:17
xinsheng: 我也基本上每天早上一個雞蛋。
我的意思是,你只吃兩個雞蛋就算吃得飽也會吃厭煩呀!
吃不飽  

我其實想表達的意思是  兩隻雞蛋包含的營養  比你費半天勁 做的還要多

而且 雞蛋是 平衡蛋白 生物效介 好像 是 100%

你那些 米 , 豆 裡面的 植物蛋白 利用率很低的
回復 xinsheng 2011-10-10 04:18
rongrongrong: 夠營養, 夠營養
營養豐富,牛皮不是吹的呢
回復 xinsheng 2011-10-10 04:19
RidgeWalker: 小時候抱怨,長大了喜歡。
我家小孩吃的樂不可支,你小時候怎麼還抱怨呀?
回復 xinsheng 2011-10-10 04:21
wcat: 僅次於他們了
如果這樣,我早就不當那擠地鐵接送孩子還得上班的紐約媽媽啦,當貴夫人豈不更好嗎?!
回復 xinsheng 2011-10-10 04:23
練精化氣AAA: 吃不飽  

我其實想表達的意思是  兩隻雞蛋包含的營養  比你費半天勁 做的還要多

而且 雞蛋是 平衡蛋白 生物效介 好像 是 100%

你那些 米 , 豆 裡面的 植物蛋 ...
雞蛋的營養固然豐富,但也未必就能滿足身體所需。
這五穀雜糧里的纖維和一些維生素,雞蛋就不能具備。。。

facelist doodle 塗鴉板

您需要登錄后才可以評論 登錄 | 註冊

關於本站 | 隱私權政策 | 免責條款 | 版權聲明 | 聯絡我們

Copyright © 2001-2013 海外華人中文門戶:倍可親 (http://big5.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系統基於 Discuz! X3.1 商業版 優化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc.

本站時間採用京港台時間 GMT+8, 2024-3-28 21:37

返回頂部