樂倫原創《大富豪與我》 一。 貴客臨門

「粒子！你的那個大闊佬又來了。」 張老闆興奮地衝進廚房向粒子叫道。

「那個死胖子，不知他今天又想吃什麼？」正在廚房休息的粒子不耐煩地說。

「他喜歡你的手藝，不管你做什麼都行，他都愛吃。」

「那麼我今天就給他來一個『烤熟的鴨子片片飛』、『什錦拼盤』、『八仙瑤池聚會』 、『八仙過海鬧羅漢』 、『清湯鮑魚』 、『珊瑚金鉤』 、『罈子肉』 、『鳳凰魚翅』 。」

「好！好！越貴重的東西，我越有賺頭。」

「他奶奶的個熊，就知道砍人。」

「你說什麼？」

「俺什麼也沒說。」

「好了，快去準備吧，別把貴客怠慢了。」

富麗堂皇的餐館大廳里，班覺明·司提夫坐在一張大桌前，正在正經八百的品茶。他年紀大約五十來歲，身材魁梧，大手大腳，面孔通紅好像曬太陽曬多了。他的左右兩邊稍後方，各站著一名壯碩的保鏢。張老闆諂媚地在旁侍候著。

「好香！這是什麼茶？」

「這茶叫碧螺春，產於太湖的洞庭山，又叫洞庭碧螺春。我這罐碧螺春又是特別的一種，名叫『雀舌』，是早春茶樹新發出的葉芽，猶如雀兒的舌頭，所以叫『雀舌』。」

「果然是好茶。今天你拿什麼來招待我？」

「今天我們給你準備了『烤鴨片片飛』、『什錦拼盤』、『八仙瑤池聚會』、『八仙過海鬧羅漢』、『清湯鮑魚』、『珊瑚金鉤』、『罈子肉』、『鳳凰魚翅』。」老闆張照著粒子的菜單重複了一遍。

「行！反正我聽了也不懂，不過我信得過你們那個大廚，他叫什麼來著？」

「他叫『粒子』 。」

「Liz？哈哈！好！好！太好了！又好聽，又好記。你不知道么，大家都知道那個大明星伊利沙白泰勒的小名叫『Liz』。哈！哈！我以後就叫他『Liz』。待會兒請他來見見面。」

「他等一會兒會來給你表演『烤鴨片片飛』 ，你就可以見到他了。」

廚房裡，粒子與他的廚房小組開始忙上加忙。粒子手快腳快，動作靈活，一個人可以抵兩三個人。他在廚房裡切菜、炒鍋，抓麻、什麼都做，而且做的好像表演功夫一般，既好看又管用。他還不時做出一些好笑與危險的動作，來引大家發笑。與他一起工作的人都樂得與他為伍。

他原來名叫蕭勵志，大家都叫他的別號「粒子」或「小粒子」。他長得頗為瀟洒，濃眉大眼，鼻子端正，頭髮濃密，他身材略高，塊頭不大，肌肉結實，有人說他像日本卡通畫的人物。

廚房裡還有其他幾個師傅，其中有一個打雜，外號叫鬼精，是和他從初中就一起鬼混的老同學，也是他的親密戰友。他是個小個頭，有點小聰明，鬼點子特別多，粒子搞到今天這個地步，都是他的那些鬼主意造成的。但是他倆就是焦不離孟，孟不離焦的分不開來。有好幾次粒子都想要和他分手，但是每次鬼精又來找他，他倆就又纏扒在一起。

此外廚房裡還有一個女點心師傅叫秦姊，一個抓麻叫小劉，和一個洗碗的阿蜜哥叫猴賽。

「那個闊佬一個人那能吃那麼多東西？」 秦姊說。

「大概就像古代皇帝一樣，他每一樣東西都吃一兩口，嘗嘗味道就行了。」 鬼精說。

「我看張老闆就會把那些剩菜打包帶回家給他的老婆孩子吃。」小劉也開玩笑地說。

廚房外面有三個男托盤，一個女帶位，一個酒保，張老闆坐在櫃檯後面收錢。

大廳里有十來張小桌與五六張大桌，坐滿了客人。

班覺明·司提夫所佔的大桌就在櫃檯旁邊，櫃檯與酒吧連在一起，正對著大門。他一個人佔了兩人的坐位，紅紅的大臉上正散發著陽光般的微笑，好像正在為要來的食物而欣喜著。

給班覺明·司提夫上完了『清湯鮑魚』、『什錦拼盤』，下一道菜就是『烤鴨片片飛』。其實這一道菜就是北京烤鴨，然而粒子把它變成了功夫表演。粒子帶著橡膠手套，一手托著一張盛烤鴨的大托盤，一手握著一把切肉的尖刀和一把烤肉的叉子，用臂彎勾著托架來到大廳。

「你叫『Liz』。哈！哈！我叫『Ben』，大家都叫我作『Big Ben』。」 班覺明·司提夫一看到粒子就樂了。

「那我就叫你『大班』吧，在香港，『大班』就是能作主，說話一言九鼎的那種人。」 粒子說。

「好！好！太好了！你叫『Liz』我叫『大班』。太好了！」

粒子一手舞刀一手舞叉，唰唰唰唰！刀叉一陣飛舞，就把烤鴨切得皮是皮、肉是肉、骨是骨。整個餐廳的客人都為他的表演鼓掌。

正在此時，粒子注意到有三個穿大衣的漢子由窗前閃過，他立即警覺。

果然那三個大漢衝進門來，正由大衣底下拿出自動步槍。

粒子已把剛切好的烤鴨連油帶托盤一起踢向他們，趁他們慌亂之中，他把那把切烤鴨的刀與叉一起擲出去，射中了前頭兩個大漢的肩窩。同時大班的保鏢開槍擊中了第三個大漢，他倒地不起。

兩個肩窩受傷的大漢拖著倒地的那個往門口撤退。大班示意他的保鏢不要再開槍。

「烤熟的鴨子飛走了！」粒子笑著對大班說。

「謝謝你救了我們。」 大班雙手緊緊握住粒子還帶著油油的橡膠手套的手。

「不謝！不謝！我要走了，再見！」粒子抽出手來，把橡膠手套留在大班的手裡，就往廚房跑。

「鬼精，快走！條子（警察）要來了！」 粒子招呼鬼精。

兩人前腳後腳由後門跑出餐館，等張老闆追出來，他倆已消失在那骯髒的小後巷的巷子口。就在此時，兩輛警車拉著警號，閃著警燈停在餐館前面。幾個警察跳下車來，拔出手槍，以車門作掩護，嚴陣以待。由餐館的客人正互相擁擠著跑出來，一片混亂。

「不要動，舉起手來。」警察用麥克風叫道。