奢肉族大愛：口水肉片 烤雞翅 手擀麵

香得流口水的家常肉片，豬肉最嫩的部位是裡脊，其次就是豬脖子肉，後頸部肉，稱梅(頭)肉,與五花肉又有點不同，用它燒肉片煸香煸出油，當點心又下飯的菜，繼續大口吃肉系列

梅頭肉長這個樣子滴，這頭豬養得真肥，過節吃正好

Nacken 部位就是，任人宰割的豬豬

肉片切薄一點，不粘鍋里炒制，少油或不用油，煸炒過程出油

花雕酒 生抽 老抽 大蒜 生薑 鹽  青蒜 紅柿椒 胡椒 味精

鍋里的看著就誘人

裝盤了！

熱騰騰的冒著香味，嫩肉，大口吃！

咬一口真解饞！

今晚的烤雞翅，黃亮亮的脆皮雞翅，嫩！香！

秘訣：流出的油刷幾次雞翅表皮，烤盤轉幾次，

我使用的腌雞專用調料，香料組合

黃澄澄的有賣相哇？

好香啊！

這翅拐拐吃上口，肉頭多，肉質細嫩，一掰兩半一絲一絲的雞肉裡邊都惹味，奢肉族快上吧！回家趕緊來兩隻！

手擀麵，溫飽人家

手擀麵不難，好玩，可以做寬的細的，手工隨你

如今愛上麵食，小孩有時也開口點手擀麵，媽媽樂意忙活

煮麵條比炒菜簡單很多，省事一樣暖心胃

臘肉丁胡蘿蔔面手擀麵謝幕！

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