周日請客在家吃飯--無敵家常菜

請客吃飯，歡盡地主之誼，晚飯在家吃吧。
本來請了三位同事，一德國人，二中國人，老中過來德國出差，德國同事把他倆送來喝杯咖啡急急忙忙打道回府，周日他想回家休息，與家人團聚。很能理解這種心情，工作了一周，尤其周末，還剩周日晚，只有自家才能找到安定感，那就下次吧。

料想老中從佛山子公司來，估摸他們是老廣，心裡盤算著：菜式要清淡，粵菜自己都愛。做飯不是問題。按計劃實施菜單，採購德國原料。
來客一湖北，二中山。

五菜一湯：
鹹肉蒜苗(自家蒜苗)，西蘭花燴蝦仁，土豆絲，松子玉米，自家小白菜,肉末蔬菜湯！
主食：米飯
啤酒，紅酒，梅酒，果汁
(一人在廚房忙活，今兒手機拍得糊，實物在此)

菜配好，準備工作做好，只待火候：

鹹肉與配料，自家蒜苗

鍋里的頗具誘惑

鹹肉上台！薄薄的不油不膩軟香可口，下飯！

西蘭花燴蝦仁

彩椒土豆絲

松子玉米豌豆粒

自家小白菜

肉末蔬菜湯
肉末在鍋里先炒熟，與蔬菜調味；

再把它倒入砂鍋文火慢燉，把湯汁濃郁

清淡的一鍋菜肉湯，本打算留住老德，他執意想回家，這是給大家準備的一鍋熱湯，冬天喝點熱湯舒坦

的確有料！

五菜一湯，手機拍不給力

不用擔心，它們都還是熱騰騰的。紅妹子請客吃出經驗，冬天請客，菜做得多怎麼辦？怎麼保溫？

秘訣：烤箱預熱100度5分鐘關火，只留燈。把炒好的菜一盤一盤放架子上，準點開飯菜都是熱的。

周日說好18點開飯。紅妹子早點下鍋，18點，開飯！

周日，2.Advent，點燃第二根蠟燭

<（聖誕節前的四個星期）基督降臨,上周日為 2.Advent ['ædvent]第二次降臨，點燃第二根蠟燭，下周日，再下周日，四根蠟燭點完，將迎來平安夜，聖誕節>。

孩子學校手工課用木樁子做的燭台，蠟燭點起

上菜完畢，謝謝！

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