今天指導病人家網購

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今天指導病人家網購

今天當護工六個工時，4。5個小時閑聊，工作量很小。

得知大叔近幾天奔波多個藥店試圖買一種無紡布紗布墊片，是45歲殘疾男左腳里用於墊在腳底的。 他奔波多日，各藥店無貨，沒買到。 我說這些醫療耗材可以網購，一般比藥店裡的便宜。 發現他們家三口從未網購過任何東西，並且三個人都沒有銀行卡。 

我用大叔的手機用他們家的歪法上網，在亞馬遜網頁里搜他想買的那種小方塊紗布。 2X2 英寸的 non woven sponge。 很快搜到，但他指定必須是那個特定的牌子，特定的包裝的紗布，即使是同一個牌子的，包裝盒不同也不行。 他指定的那個牌子的那種包裝的是一盒五十片，由小袋包裝，每小袋裡兩片，與他想要的完全一樣，要8。21美元一盒。我說這種無紡布紗布片，一看就不是值錢東西，八美元應該可以買很大一包，而不是那麼少一點。我說可以買不同牌子的大包裝的，會便宜，還可以買大張的，甚至整卷的，自己用剪刀剪開用。 他要的那種小包裝的，由小袋密封兩片，似乎是無菌包裝，適用於給小傷口敷藥，但45歲殘疾男的左腳雖然打著夾板，做過手術，但這種情況顯然已經很多年了，我不太相信他的腳里有開放的傷口，需要用無菌紗布敷藥，他們買這種紗布大概率只是用作緩衝墊，那麼就不需要買無菌的，可以買大包裝的。 不過我並沒查看他們買這種紗布到底怎麼用，是否用於開放的傷口或幹啥用。

他們沒有銀行卡，無法在亞馬遜網站上付費購買，我說我可以用我的卡為他們付費，他們說不用麻煩我，他們遲些會找大舅幫付費。

我說你們沒銀行卡，怎麼買回國的機票？ 他們說讓大舅幫買。 我說去政府機構辦事時繳費經常不收現金，要麼刷卡，要麼買money order，他們怎麼付費？他們說讓大舅幫付費。我說他們的大舅怎麼這麼好叫幫辦事。 大媽都大概七十歲了，我猜測他們提及的大舅也就是大媽的哥哥至少七十多歲了吧。

45歲殘疾男在德州讀過碩士，並且在美國工作過幾年，居然沒有銀行卡，他們全家人也沒網購過任何東西。刷卡付費都要找大舅，我覺得感慨。這次大叔奔波多日買紗布，並沒買到，我今天在閑聊中偶然聽說，並立即指導他們網購， 不然不知道他們怎麼解決。

今天他們的午餐是米飯，蒸雞中翅，炒黃瓜。 大媽把雞中翅預先腌制了，我僅蒸，鍋蓋冒汽后又蒸了十分鐘我關火。

炒黃瓜則算是我第一次做的新產品，大媽把黃瓜切成麻將牌那麼大的塊，我只負責炒，換成我會切薄片。 這次我炒完留一塊黃瓜嘗，相當於標準粵菜炒菜的80%的鹽，應該適合他們的口味。 我今天是第一次炒蔬菜，所以工藝是剛摸索的，如果下次再炒蔬菜，我打算這樣改進： 

1，我這次炒的黃瓜，按我的標準，是過了火候的，相當於把黃瓜放在沸水裡煮了可能四分鐘， 但他們家指定要稍微過些火候，所以仍保持稍過火候。

2， 蒜片，我打算把一半用油爆至黃色，另一半在臨起鍋前半分鐘放，保持有點生，以保持一定的蒜辣味。 我知道全熟的蒜並沒有好味道。 

3，為了能有一點類似於炒的香味，用熱油把黃瓜煎一分鐘再攪拌。

4，調味用的鹽和醬油，用小碗加二十毫升水預溶解，再把火關掉，再淋進菜里，充分攪拌。這是為了防止鍋太熱，調料水在攪拌時很快揮發近干。  

大媽要求我在用鍋前用水把鍋洗一下，我不認可這樣的操作，不過我也只能照她說的做。 鍋被洗后裡面是濕的，要用火先把鍋烤乾再放油，費時間費煤氣。 

煮米飯，則我今天發現我之前定量的一滿碗水，其實碗里的水面可以因為表面張力效應，碗里的水面比碗的邊緣高一毫米，這就導致我加的水過量少許。我問他們今天的米飯是否偏爛，他們說不偏爛，軟硬剛好。 這說明我煮飯時放水，水面到底是與碗的邊緣齊平，或比碗的邊緣高一毫米，都不影響煮成的米飯的質量。

今天搞廁所衛生。周二我搞過廁所衛生，周三是一個大媽當護工，今天周四，我搞衛生前廁所里只有微乎其微的尿味，說明昨天當班的護工可能搞過廁所衛生，但不一定搞得徹底，但也可能沒搞，因為我周二搞完廁所衛生后，廁所里基本沒有任何尿味。 

今天我只把廚房客廳地面掃了，但沒把廚房地板用拖布拖，算是一種偷懶，貌似地板也足夠乾淨沒必要拖。