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地鐵站里賣水果塊的老墨大媽
在紐約市地鐵站里賣水果塊的老墨大媽是近五年才出現的,之前沒有。顯然是因為近五年有來自中南美洲的大量偷渡客。
我一向恥笑洋人的動手能力。而老墨大媽賣的水果塊就是她們自己切的。我高度懷疑她們製作的水果塊的衛生。
我偶爾瞟過幾眼一個老墨大媽現場切水果,動作還算麻利。但沒細查,按我的印象,洋人應該是沒有足夠的操作能力切水果,尤其是在路邊攤位上切,沒有砧板,沒有自來水。
而且我目睹過老墨吃水果塊是用手指抓著吃,符合一般洋人的吃法。如果水果販自己吃水果塊都是用手抓著吃,說明缺乏衛生習慣。
而且切碎的水果的保質期應該是很短的,我高度懷疑她們能及時賣掉。
所以我對老墨水果攤販的削水果的能力很是懷疑,但一直沒空研究她們。
廣西也有很多在路邊賣水果塊的攤販,顯然是因為越南受法國影響,喜歡吃水果塊,傳到廣西。並且我見她們是把水果塊撒上椒鹽再吃,很怪的吃法。廣西的水果攤販婦的動手能力顯然比老墨強。廣西的水果販削切水果手法行雲流水,並且賣的水果品種也比較多。
中國的大超市賣菠蘿和椰子都是由售貨員免費代客切削的,這在美國無法執行,因為美國的售貨員不可能會切削菠蘿椰子。中國的攤販賣甘蔗都會免費代客削皮,洋人也做不到,因為洋人的動手能力不足以給甘蔗削皮。