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我給流浪女沖泡麵用的湯

作者:qwxqwsean  於 2024-1-8 12:39 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜

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我給流浪女沖泡麵用的湯

混滋傻們沖泡麵一般用白開水,而我給流浪女沖泡麵從來不用白開水,全都是加了料的湯。最低配版的是抓一把花生或黃豆燉成湯。

我不用白開水是因為認為泡麵的營養太單一,所以加料儘可能是流浪女營養均衡。

後來在湯里加雞肉,羊肉,桃仁,姜,辣椒干,竹筍乾。

我之前給流浪女燉粥時經常加鹵鴨翅或鴨掌。

在白開水裡加這些料,未必使湯的味道好喝,比如竹筍就沒有好味道,花生的衣也導致湯味惡化。黃豆的湯味道差。

我這樣做的一個附帶好處是使泡麵變成豪華版。流浪女以及她的情夫白老頭以為只要買了泡麵就可以替代我給流浪女送的泡麵。泡麵或可以從超市買到,但我用於沖泡麵的湯,是從市場上買不到的。這樣流浪女對於我給她送的泡麵就沒法模仿,以為花一美元從donkin買來不很燙的開水就可以替代我送給她的泡麵,沒這回事。

不過即使我送給流浪女的泡麵是別人無法模仿的特別豪華版,流浪女也完全不感謝我,她只喜歡吃白老頭花錢給她從航站樓餐館買的食物。

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