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在狂風暴雨中睡長椅

作者：qwxqwsean 於 2023-8-25 23:28 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有2評論

8/25

在狂風暴雨中睡長椅

昨夜我在包厘街吃了慈善餐，在公園閑坐。在唐人街撿了兩斤半芭蕉，在東河邊公園睡長椅。凌晨狂風暴雨，最低十八攝氏度，早上9:15起床。

我是紐約市能在大雨中露宿的唯一的人。絕大多數露宿的流浪者的露宿技術水平低下，不能在雨中露宿。少數有錢人則時而野營以裝逼，並炫耀自己能買得起天價豪華戶外用品，但實際技術水平仍然低下，未必能在大雨中露宿，偶爾有人凍死渴死餓死摔死淹死，或在帳篷里取暖時一氧化碳中毒死。

起床後到行李寄存公司收拾東西，並用自己的專利技術給篷布增加一個固定點，昨夜的狂風使我認為篷布需要增加一個固定點。吃了一個麵包和五個芭蕉當早餐。

然後冒著小雨去查信，收到護理公司寄給我的信，通知我去取家庭護理員培訓合格證。這封信顯然早就寄到了，我之前沒空去取。而前天我去護理公司辦公室辦指紋時，他們並不順便把證書給我，非要通過寄信給我，驗證我能收到紙的信，再給我。然後我去護理公司取證書。

回復浮平 2023-8-26 00:04: 【少數有錢人則時而野營以裝逼，並炫耀自己能買得起天價豪華戶外用品，但實際技術水平仍然低下，未必能在大雨中露宿，偶爾有人凍死渴死餓死摔死淹死，或在帳篷里取暖時一氧化碳中毒死。】

在美國社會您時刻會看到豪華戶外用品的宣傳廣告炫耀，同時也有不少的」偶爾「事故，人們只能不斷從教訓中學習，然後改進創新，積累知識，避免重犯，既有原始狩獵露宿的傳統，又有現代化的新技術，設備和方法，挺鬧心的吧？

您也可以向人們介紹自己的方法嘛。

回復 qwxqwsean 2023-8-26 00:34: 11:40取得護理證，後面附一頁紙說我學會的大約三十項操作技能。然後我去附近一個慈善機構領了三四份午餐，吃了午餐，再去唐人街附近的一個公共圖書館上網。

午餐是手撕豬肉，煮熟的蔬菜和米飯。西餐雖然一無是處，但手撕豬肉很有特點。我吃手撕豬肉，首先給我的印象是中餐，因為它的調味近似中餐，類似於中國的高度簡化版的鹵豬肉。但中國的鹵豬肉是不會撕碎的。

廣東的手撕雞也和洋人的手撕豬肉不是一回事，洋人的手撕豬肉是為了解決豬裡脊肉柴的問題，搗碎成一毫米粗的肌肉纖維，拌上味汁，就不顯得柴，並且味道豐富。而廣東的手撕雞是涼拌菜，把整隻雞撕碎，拌味汁，被撕碎的雞本身並不柴，本質上類似於白斬雞，白斬雞是把雞用刀剁碎，問題是有碎骨渣。而手撕雞則沒有碎骨渣。廣東手撕雞僅僅是為了解決剁塊的碎骨渣問題。

我吃慈善餐的一個大問題是吃肉過多，相當於每天吃一斤肉。而我自己煮飯時，每天只吃二兩肉。吃肉過多導致血脂高。我的血脂目前是153，輕微高於上限150，顯然是吃慈善餐導致的。

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