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殺雞，趕路上學

作者：qwxqwsean  於 2023-7-13 00:53 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有1評論

7/12

殺雞，趕路上學

昨夜我在東河邊小公園露宿，最低21攝氏度，太熱。早上6:35起床。

到行李寄存公司收拾東西，出來在公園用兒童娛樂噴泉洗手並殺雞。昨天從食品銀行領了一隻四斤的雞。我把它大致切塊。7:30開始，7:40收攤完畢。這說明如果在餐飲業，像我這樣用小刀找骨頭縫分割太慢，所以要用大刀砍碎。不過自己吃，最好還是庖丁解牛式地找骨頭縫，這樣碎骨少。洋人的整雞，沒有雞頭雞爪和內臟，其實中國人吃雞頭和內臟，並且吃雞皮。洋人吃雞隻吃雞腿雞翅雞胸，不吃雞皮，很浪費。

然後趕路坐地鐵去上學，轉車時誤坐過一站，又反方向坐回來。上午用教室的微波爐煮雞骨頭湯。我沒有調料，只有鹽。

別說混滋傻們，即使是我在家庭護理員培訓班的同學們也不需要像我這樣露宿，殺雞，在教室煮雞，不過很多同學也需要趕地鐵。難想像混滋傻們怎麼過日子。

8:50到教室，燉了半斤雞肉，上午課間休息吃芭蕉當早餐。中午吃雞肉，啃雞骨，吃四盒29克的即食穀物。中午除我之外有兩個黑大媽帶飯，一個黑大叔帶三明治。其餘學生出去吃餐館。我想，家庭護理員必須給病人煮飯，而這些家庭護理員連給自己煮飯都不做，怎麼給病人煮飯？

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回復 qwxqwsean 2023-7-13 07:52
17：00放學。我坐地鐵轉公交去家庭護理員培訓班附近的一個慈善機構領晚餐。一路公交車，在終點站有三四十個旅客在等車，而連續三四輛該路線的公交車到站后停駛，我估計當時的發車間隔至少半個小時，懷疑是司機們在怠工。於是我步行三分鐘去附近另一個公交站上另一條路線的公交車。後來我注意看一下公交車的站牌，不標明每天第一班和末班車的時間，也沒有間隔時間的信息。上面說可以上網查或打電話511查下一班公交車的時間。不在站牌上標明，讓人上網查，管理者的出發點就不打算方便旅客。

領的晚餐是兩個牛肉餅乳酪漢堡，其中一個的麵包上有一個黃豆大的青黴斑，我把霉斑揪掉再吃。洋人對食品衛生的標準比較低。

19:00我坐地鐵回唐人街，今夜打算在東河邊附近的小公園露宿。明天早上九點要去曼哈頓中城某處拍胸透，因為我驗血的ppd是陽性的。這是我已知的。班上19個學生，似乎只有我和一個從奈及利亞移民的三十歲黑男是ppd陽性。

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