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我采野菜，遲，而且品種少

作者：qwxqwsean  於 2023-4-19 20:35 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜

4/19

我采野菜，遲，而且品種少

美國的野菜很多並且沒人采。不採野菜是笨的表現，不懂利用資源。

但我采野菜比較遲，品種也少。我在美國二十幾年，從2022年夏秋才開始采野菜，主要是因為我在機場上班，每周需要在機場呆三天，蔬菜供應困難，於是采野菜充當食用纖維的來源。

問題是我在2021年七月就開始在機場工作，一直都有蔬菜缺乏的問題，卻在一年多之後才開始采野菜。

而我采野菜品種少是因為膽子小。最早采馬齒莧，和野蔥，後來加上蒲公英。而蒲公英有很多種，我只是猜它們是蒲公英，也未必都是蒲公英。

我采野菜出現兩次食物中毒，一次是誤把一種毒草當作蒲公英，只吃了幾片葉就中毒了，具體癥狀忘了。

另一次是試吃野蒿，我先試吃了少量野蒿，不覺得有毒，以為沒毒，後來大量吃野蒿，導致中毒。野蒿有一定的毒性，癥狀是頭痛，疲倦。也許是塗嗷嗷提取青蒿素的那種草。

昨夜我在校園外公園露宿，最低七攝氏度，七點半起床，到校園采了半斤野菜，大部分是蒲公英，少量野苦麥菜。

然後到圖書館預習心理學教材。




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