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西餐除難吃並且違反營養衛生外,主要是違反效率

作者:qwxqwsean  於 2023-3-20 22:18 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜

3/20

西餐除難吃並且違反營養衛生外,主要是違反效率

廣大的融入了白主子主流的混滋傻們不在乎西餐難吃,也不在乎是否符合營養配比,也不在乎用臟手抓著生蔬菜吃是否衛生,但西餐的一個巨大的缺陷是違反效率。

中國人旁觀洋人廚師怎麼做飯,即使洋人正在製作山寨的中餐,也一定會大罵洋人蠢。

就像我在上一篇文章描述一個烏軍的白男炊事兵用柴火燒熱一塊鐵板,再把一個家用平底鍋放在熱鐵板上,在鍋里"炒"兩斤洋蔥碎。不管西餐是否難吃是否營養衛生,他這麼操作,一個連一百人什麼時候能開飯?

我在西餐館工作過,旁觀若干個三十年經驗的白人大廚的烹飪,他們的機械操作水平就像沒有家務經驗的十幾歲的少年。無論多麼資深的西餐大廚,如果到中餐館廚房幫工,從摘菜,剁排骨,到煎蛋餅,到洗碗倒垃圾,舉手投足到處都會被中國人恥笑笨得像豬。

廣大的融入了白主子主流的混滋傻們本來就笨得像豬,目睹了洋人的低效笨拙操作也不在乎。


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