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我在想怎麼組織華人聚餐

作者：qwxqwsean 於 2022-8-21 00:39 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜

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我在想怎麼組織華人聚餐

我設想的這種聚餐，不一定是發慈善免費粥，或免費盒飯，而是像中國農村辦酒席那樣的正式的聚餐，一桌八個人，桌上十盤菜，大排宴宴。

這樣的聚餐其實很容易辦，只是沒人牽頭而已。

首先，每天傍晚在唐人街水坑公園排隊領洋人的慈善餐的那一百個華人大媽大叔，百分之百會是聚餐的理想對象。我只要找到能烹飪的地方，並且提供免費的食材，這些大媽大叔很多人可以當義工烹飪。

這個烹飪的地方我設想最好是在戶外，不太可能使用某個居民家的廚房。包括這一百個華人大媽大叔也未必會同意借用他們家的廚房，因為涉及糾紛，他們自己未必同意，因為要用他們的水電，他們的同住的親戚和房東也不會同意，因為會給他們帶來不便。所以只能找個戶外的地點，由我提供廚具，和各種烹飪條件，以及食材，這樣這些大媽大叔只是出力幫忙洗菜切菜煮飯，就能免費參與吃飯，這是他們力所能及的，也肯定願意提供。

而我看在紐約市，如果是營業性的在戶外烹飪，比較困難，需要申請戶外餐檔的營業執照。但如果是一群朋友聚餐，傍晚在路邊或河邊的公共用地上設置爐灶烹飪，仍然可能。洋人可以搞bbq，在公共場所用明火烤肉，而且喝酒，烏煙瘴氣，警察也不來驅趕，那麼中國人也可以設立爐灶，現場烹飪聚餐，警察未必會抓，即使來驅趕，也可能挪一個地點又可以烹飪。如果一群洋人在河邊公園空地上，傍晚八九點搞bbq，警察來驅趕的可能性有多大？幾乎是零。

所以我可以召集一百個華人在河邊公園，或唐人街的街邊烹飪聚餐。唐人街在晚上八點各店鋪都關門了，在街邊擺攤烹飪應該是可以的，況且這不是營業性的，不用於銷售，只是一群朋友聚餐而已，應該不會被鎮壓。

所以只要我提供烹飪工具，並提供食材，就可以召集華人聚餐，至少每天排隊領洋人慈善餐的那一百個華人大媽大叔會百分之百支持。

在東河邊，pier 15廢碼頭的公廁外，有一排幾個水龍頭，上面標明是飲用水，不是普通的自來水，用於給人灌自帶的空瓶子飲用。所以在戶外烹飪，可以弄到自來水。另外我多次目睹洋人搞破壞，惡意打開路邊的消防栓大肆浪費水，我也可以模仿打開消防栓偷水用於聚餐時的烹飪。一百個人的聚餐，包括洗菜需要用幾百升水，如果附近沒有能用的水龍頭，從消防栓偷水也是一種辦法，偷接幾百升水之後再把閥門關閉即可。