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9/29
深圳盆菜就是蒙古菜
深圳和香港的一個特色菜是盆菜，用一個臉盆，裝滿肉，都是用水煮熟的肉，然後一圈人，不分男女老少，圍著吃這盆肉。
現代的餐館的盆菜是經過改進了的，裡面有多種肉，並且葷素搭配。但傳統的盆菜是純肉的。
你們查網上的文章，都會把盆菜說成是漢族菜說是客家人的，說是南宋逃亡到廣東的皇室的菜。
問題是，正經的漢族人哪有這樣吃飯的？一大盆十幾斤用水煮熟的肉，純肉，男女老少一起圍著吃，而且沒有主食沒有蔬菜就這麼吃飽。漢族的女人按傳統風俗都不一定有權和男人同桌吃飯。
而且這些地區的人極為愛吃肉包子，比如叉燒包。從深圳向北一千公里都不出產小麥，香港深圳的本地人為啥愛吃包子？
深圳香港地區的本地人堅稱自己是客家人漢族人，我敢說他們的祖先肯定是蒙古族。
所以可以想一想為啥英國當年選擇香港當租界？是否因為英國人發現了香港本地人是改頭換面的蒙古族？澳門的情況也類似，澳門小漁村的本地人可能也是蒙古軍人後裔。
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