9/17
我在醫院當洗碗工時吃午飯
2012年我在雪城一個大醫院當洗碗工。
午餐時間只有30分鐘。我一般是自己帶飯,主食是從慈善機構領的麵包,然後自己從超市買來一包接近一磅的鮮蝦仁和西蘭花,西蘭花切碎,和蝦仁一起放進塑料飯盒裡。
蝦仁是冰凍的,但我提前很多個小時就放在飯盒裡,所以我去員工餐廳吃飯時蝦仁已經是室溫。
然後用員工餐廳的微波爐,燒四五分鐘,中間第三分鐘時用勺子攪拌一下,有時第四分鐘時也再攪拌一下。然後取出,加二兩冰塊攪拌,加一包速食麵調料。菜太燙不能吃,需要加冰塊冷卻。然後開始吃飯。
醫生護士們和我一起進餐廳,他們排隊買飯,我則是用微波爐做菜。然後我和他們又同時坐在餐桌吃飯。我做菜用了四五分鐘,但他們排隊買飯付賬也用了四五分鐘,所以我和他們同時進餐廳,又同時坐在桌邊開始吃飯。
我的飯菜是麵包,和一飯盒裡大約一磅蝦仁加西蘭花。他們買的一般是三明治薯條之類的。
大醫生也經常是用光手抓著三明治吃。
午餐時間只有三十分鐘,扣除往返餐廳的步行時間,實際可能只有二十五六分鐘。在二十五分鐘時間裡,足夠做一個菜,並吃飽飯。
並不能說我做飯特別牛,我的這樣的操作,至少中國九十年代的普通民工基本上都能做到。當然現在的人都退化了,完全不會做飯,只能吃餐館。
我現在機場當客服,午餐時間也是三十分鐘,但在航站樓現場沒有微波爐,我是上班前用員工休息室的微波爐做好帶到航站樓吃。一般是25分鐘吃完,不過即使30分鐘吃完,也覺得時間很緊。
用員工休息室的微波爐做粥,煮雞蛋,煮土豆,對我來說很正常,對其他傻叉來說打破頭都想不到。對我的一些同事來說,他們也在員工休息室旁觀了我怎麼做飯,但他們不屑於模仿,他們還是覺得在航站樓的餐館買食物比較方便,反正他們不差那幾塊錢。
不過幸好只有我一個人用微波爐做飯,如果有幾個人也做,需要排隊使用微波爐,會很難過。