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混滋傻們為啥喜歡吃西紅柿?
我發現混滋傻們大部分喜歡吃西紅柿,一些混滋傻說自己最愛吃的菜是西紅柿炒雞蛋,更多的混滋傻表示非常著迷西餐的番茄醬,一天不吃番茄醬都要死。
我感到很奇怪,混滋傻們為啥喜歡吃番茄?
我自己其實自小吃了很多番茄,但我並不愛吃。我是2000年三十歲時移民美國的。我在中國長大成人,我的口味被定格為中餐。我在美國為了省錢,因為吃西餐是免費的,我連續很多年吃西餐,因為吃西餐過多,可能是因為吃乳酪過多,我額頭上的頭髮都掉光了。我的親戚中只有我一個人脫髮,也只有我一個人整年吃西餐。我整年吃西餐不等於我喜歡吃西餐,相反,我非常討厭西餐,僅僅是為了省錢,才吃西餐。
在我2000年移民美國之前,西紅柿對我來說是三種食品,一是洗乾淨生吃,像吃水果一樣。二是西紅柿炒雞蛋,三是西紅柿雞蛋湯。
我並不喜歡吃這三種食品。西紅柿給我的印象是低檔,便宜,僅僅因為便宜,我才吃,但我不喜歡吃。西紅柿在中餐里,是一個怪物,除了西紅柿炒雞蛋之外,任何菜里只要出現了西紅柿,這整盤菜都會變成怪物。
所以我在廣東和北京的幾個餐館廚房工作過,西紅柿這個東西,只能用於西紅柿炒雞蛋,或西紅柿雞蛋湯。西紅柿不能出現在任何其它菜里,只要它一出現,那個菜就會不倫不類。炒麵炒飯,炒任何菜,燉肉,蒸菜,無論哪裡,嚴禁出現西紅柿的身影。中餐非常不歡迎西紅柿。
至少粵菜和川菜對西紅柿都是這種排斥態度,除了西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯之外,西紅柿毫無用處。
我在中國也經常吃西紅柿,因為便宜。西紅柿炒雞蛋是快餐盒飯里最便宜的,因為它算素菜,不算葷菜。幾葷幾素的盒飯,西紅柿炒雞蛋在計價時算是素菜。
我是2000年來美國后,才發現美國人普遍吃西紅柿醬。叫ketchup。我在和洋人吃東西時,總有人問我要不要ketchup,我問是什麼?哦,是小包裝的番茄醬,我不要。洋人似乎離開了ketchup和牛油就不能吃飯,我則把這兩樣東西都扔垃圾。
我在秘魯餐館打工三天被開除,秘魯菜就是山寨的中餐。其炒米飯就放番茄。而中國的炒飯,基本上除了番茄炒雞蛋之外的任何菜,都是嚴禁放番茄的。無論哪個國家的山寨的中餐,只要在菜里放了番茄,它就只能是山寨的中餐,因為中國的中餐,是無論如何都不會放番茄。
廣大的混滋傻,同性人獸戀者,嫖娼愛好者,外F女,和世故物質女們說說自己是怎麼愛上吃番茄的。