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我找到了一個工作

作者：qwxqwsean 於 2021-1-20 02:08 發表於最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:移民生活|已有1評論

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我找到了一個工作

我昨天去法拉盛找到了一個工作，是在一個超市當肉檔的售貨員。

肉檔和魚檔是相鄰的。另一個超市貼出魚檔招工，我去問，我說我做過餐館，會殺魚但不是熟手，被拒，說必須要熟手。那個超市魚檔有四個人在櫃檯後面，都是五六十歲的大叔。魚的銷量不大，為什麼要這麼多人賣魚？

殺魚比切肉難，不花一兩個月苦練技術，殺的不快並且容易弄傷手。並且殺魚工的形象差，身上會有魚腥味。即使如此，那個超市拒我，我認為它並不急於招人。

殺魚的速度要很快，指的是在餐館以及私人的魚檔。餐館的出菜速度必須快，殺一條活魚必須在一分鐘內解決，否則影響出菜速度。中國的農貿市場的私人魚檔殺魚必須快，因為要儘快殺完以便接待下一個顧客。

像法拉盛的大型超市這樣的場所，魚檔的售貨員殺魚慢些是可以的，給新手一兩三個星期的學習時間，殺魚的速度就會提高。以我不是熟手為由拒絕錄取，應該是不急於招人。

然後我去另一個超市，見到貼出招工紙說招魚部和肉部。我就應聘肉部。

其魚部較大，有三個六十歲大叔在現場，按美國唐人街超市的標準，這就算缺人了。其肉部比魚部小的多，有三個人當班，另有一個主管可能有1/3的時間當班，我被錄取后可能加上主管總共五個人。

我見到新世界超市的肉部有七個人當班。我對華人超市魚檔肉檔的這種銷售方式很好奇，為什麼需要這麼多售貨員。

我以往在雪城買肉類都是在洋人的超市，因為比華人超市的價格便宜。洋人超市的肉類都是預先用塑料盒和薄膜包裝好，貼好價格標籤，放在冷櫃里的，現場沒有售貨員，顧客在冷櫃里翻看，如果覺得滿意就拿去收銀台結賬。我不認為這樣賣肉有任何問題。

我以前也在唐人街超市買過幾次生肉，是羊腿和牛百葉。肉類被擺在玻璃櫃檯里，顧客可以看但不能摸，叫售貨員幫拿。比如我說:"師傅，幫我稱兩磅牛百葉。"然後一個售貨員就取兩三磅牛百葉，裝塑料袋，貼標籤給我。這樣的問題是現場的幾個售貨員都在忙其它事，對我愛理不理的，我多少有些被冷落的感覺。

當我只看而不買時，如果售貨員主動問我，我覺得不爽，因為我只是看看而已，售貨員主動詢問，則我會覺得是在向我施壓。而當我想買，我主動問售貨員時，售貨員不立即招待，我又覺得被怠慢。

所以我在購物時不想面對售貨員，最好像在洋人的超市，我自己在冷櫃里翻看已經包裝好的肉，我反覆翻看，不等於我要買，也不等於我不買。我即使暫時決定買，拿著一包肉走了，過一會兒我又改變注意了，我又返回把這包肉放回原處。我把很多包肉的質量價格比來比去，最後也不一定買，我拿走了一包豬腿，後來我又拿了一包豬肚，然後加上其它商品嫌太重，我就又把豬腿放回原處。按洋人超市這樣賣肉，顧客的體驗好，沒有雇傭現場售貨員，超市節省了工資，肉的價格就下降。

唐人街超市的肉檔後面都站著幾個售貨員，這樣的話肉價就註定比洋人超市的貴。

中國的農貿市場的肉檔，由售貨員叫賣，是因為把半邊豬肉擺在那裡，顧客叫切哪塊就現場切哪塊，價格面議。而且售貨員還會幫切片切絲，甚至幫把骨頭砍碎，甚至幫絞肉餡。肉檔的售貨員自己就是老闆，叫賣極為積極，服務盡量周到，但價格肯定會比超市的預包裝的放在冷櫃里的貴。

我不理解唐人街的超市的肉檔為啥採用這樣的勞動密集型銷售方式。這樣確實能多僱人，增加就業機會。

比如新世界超市的肉檔後面七個人當班，這麼龐大的勞動力隊伍。如果按洋人超市的銷售方式，後台只要一兩個人就夠了，把肉預先切好包好打上標籤，一兩個人一天幾個小時隨便都能處理一兩噸肉。

我擬1月21日去那個超市上班。今天我把我找到了工作的事報告工作人員，我知道這樣做的嚴重後果。首先是會導致我的糧票和現金補助被取消。我本來沒有現金補助，但在我一月一日入住避難所后，社會服務部開始給我每個月247元的現金補助。我一旦上報我找到了工作，以及上報了我的第一張工資支票，我的這個剛拿沒幾天的247元/月的現金補助和204元/月的糧票就會被降成零。

我仍然可以免費住避難所但只能再住幾十天。我上報工作，我的公租房會被加速批准，但不一定是完全免費的，可能會讓我自己付每月幾十至一兩百元。

今天我諮詢工作人員，說如果我的月收入只有一千美元的話，我住800元/月的公租房暫時仍然是免費的。

我報告找到了工作，主要是想趕快去住公租房。我從目前住的這個酒店去法拉盛上班太遠。而且53歲黑男室友徹夜開著電視影響我睡眠。想換房把他趕走並不容易。

我早已不再過問他徹夜開電視，我在睡覺時會戴著耳塞。他見我睡覺戴著耳塞，反而找我麻煩。他雖然能徹日徹夜地開著電視機，但他知道這是他通過欺壓我得到的權利，這可能使他感覺不爽。所以他也想把我趕走，多次對我言語攻擊:"nasty Chinese people!" 他要麼一個人住，要麼和一個也喜歡徹夜開電視的人合住，否則他不會覺得爽。

我要把他甩開，基本上只能我自己離開兩三天，導致我自己的床位被撤銷，我再重新來登記床位，並要求被安排不同的房間或去另一個避難所。

不過和室友的合作普遍都是有問題的，和這個室友有這樣的問題，和另一個室友又可能出現另一種問題。我以前和中國留學生合租都經常不愉快，何況是這些無家可歸者，吸毒的，盜竊的，暴力犯罪的，各種神經病的人。

你看這個版上的挨滴，混滋傻，同性人獸戀者，嫖娼愛好者。個個都有高學歷，都是不差錢也不差性伴的成功人士。自以為清高，實際上個個是笨蛋，又愚昧，各種怪癖，各種變態，和哪個人當室友能愉快？

這種工作貌似不會太好，站在櫃檯後面，一天十一個小時站著，貌似沒有坐的機會。

我看魚檔肉檔的人不停的忙，不知在忙什麼。沒有那麼多東西需要切。

我在中國生意爆棚的廚房做過，無論多麼忙，廚師在上班時都有閑暇時間，可以出去抽支煙，或在廚房裡閑坐閑聊。

我這個黑男室友很怪，每天都去女朋友家，凌晨十二點回到酒店，他為啥不住在女朋友家呢？

我今天報告我找到了工作，一個想法是向工作人員要上下班的公交卡，不料居然不想給我。說只剩下最後一張公交卡了。而且這聲稱的最後一張公交卡，最後也沒給我。

以前在brc避難所工作人員告訴我，上班的話，可以給若干天的公交卡，直到拿到第一張工資支票。這個酒店避難所的工作人員竟然不提供上下班的公交卡。

我上報找到工作，我的福利損失慘重，除了還能暫時住避難所，我的現金補助和糧票都會被取消，幾個月後medicaid可能也會被取消。公租房仍然給我，但可能會不是全免費，而要我也支付一點。我頂著這麼大的損失，只想要幾張供我在一兩個星期內上下班的公交卡都不給。