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我吃硬質米飯吃怕了

作者:qwxqwsean  於 2018-6-19 08:52 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:私房小菜|已有2評論

雪城的流浪漢免費餐廳最近半個多月,每天都有一個米飯。 甚至還有兩次仿造的揚州炒飯。

然而洋人的米飯是極硬的。我一次吃半小勺,在嘴裡要咀嚼38次才能下咽。 如果咀嚼不到20次就咽下去,則相當一部分米粒是原裝的米粒,我像雞吃大米一樣整粒吞下,很難想像如何消化。

洋人的米飯本來就是扯淡的。 然而現在餐廳的廚師似乎愛上了做米飯,每天做一次,已經換了十個花樣的米飯,其中有仿造的中式蝦仁炒飯,仿造的中式蓋澆飯,然而不變的是飯粒極硬。 雖然能看出其廚師很賣力地試圖做出中式炒飯的焦香味來,我都厭其飯粒太硬。

我以前曾在中餐館負責做過壽司米飯,我做的壽司米飯是優質品,壽司米飯就是偏硬的,我當時自己做的米飯已經是優質產品了,但我自己不喜歡吃那麼硬的飯。 咀嚼費時間,口感太硬,被迫沒咀嚼爛就吞下整粒的飯粒,感到不爽。 

也許日本人喜歡吃硬飯。 但我喜歡吃軟飯。

其實炒米飯也是可以炒的比較軟的,我自己就會炒。 

炒米飯,炒麵條,炒米粉,炒河粉,都是同類產品。 所以炒米飯中的米粒的硬度,應該和炒河粉中的河粉硬度相似,不應該太硬。

 

 

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發表評論 評論 (2 個評論)

回復 qwxqwsean 2018-6-19 09:02
混得滋潤的高學歷傻叉及同性人獸戀者們是不是也都愛吃白主子做的涼拌牛油隔夜冷藏夾生硬飯?
回復 qwxqwsean 2018-6-19 09:31
洋人也不喜歡吃太硬的米飯,我和他們同桌吃,他們吃的時候的表情已經顯出不喜歡,而且很多人沒吃完就扔了。

洋人很有意思的,他們似乎刻意做成涼拌牛油隔夜冷藏夾生硬飯,但他們自己並不喜歡吃。

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